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Rotwein Montepulciano d’Abruzzo DOC
Artikelnummer: 69856

Montepulciano d’Abruzzo DOC 202 Pesolillo

Tenuta Agricola Pesolillo

Luca Maroni 92 Pkt / 2021
Land
Italien
Region
Abruzzen
Rebsorte
Montepulciano
Alkoholgehalt
14%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Helles Fleisch, Pasta

CHF 18.50

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Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO – Ein Geschmack der sonnendurchfluteten Abruzzen!

Der Montepulciano BIO Abruzzen DOC von Tenuta Agricola Pesolillo ist eine Hommage an die Weinbautradition der Familie. Die Trauben gedeihen auf einem einzigartigen Boden, der mit Sonne und Temperaturschwankungen die Essenz der Montepulciano-Traube hervorbringt. Die temperaturkontrollierte Gärung und Reifung in Edelstahltanks verleihen dem Wein fruchtbetonte Frische und Struktur. Mit intensiverer Farbe und einem Bouquet von Marasca-Kirschen entfaltet er am Gaumen die Stärke eines echten Abruzzo-Weins. Perfekt zu würzigen Vorspeisen, Ragù und Ofenfleisch – ein zeitloses Genusserlebnis der sonnenverwöhnten Abruzzen.

Weinbeschreibung: Die tiefrote Farbe des Weins mit rubinroten Reflexen deutet auf sein intensives Bouquet hin. Noten von Marasca-Kirschen, Amarenakirschen und Johannisbeeren verweben sich mit einem Hauch von Gewürzen und getrockneten roten Blüten. Am Gaumen entfaltet sich die Stärke und Freundlichkeit eines wahren Abruzzo-Weins, begleitet von zarter Duftigkeit und angenehmer Struktur.

Perfekte Begleitung: Ein wahrer Begleiter für genussvolle Momente: Der Montepulciano BIO Abruzzen DOC entfaltet seine volle Pracht neben würzigen Aufschnitt-Vorspeisen und herzhaften Speisen mit Ragù sowie im Ofen gebackenem Fleisch. Auch halbreife Käsesorten finden in ihm einen idealen Partner. Geniessen Sie diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 16-18°C.

Die Trauben werden Ende September handgepflückt. Nach dem Entrappen und Pressen erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation bei 24-26° C. Durch wiederholtes Überpumpen wird die fruchtbetonte Essenz der Trauben, ihre kräftige Farbe und eine begrenzte Menge Tannine erzeugt, um Frische und Trinkfreude zu betonen. Die Reifung erfolgt ausschliesslich in Edelstahltanks mit kontrollierter Mikro-Sauerstoffzufuhr bis zur Abfüllung.

Der Montepulciano BIO Abruzzen DOC von Tenuta Agricola Pesolillo ist mehr als nur ein Wein. Er ist eine Zeitreise, ein Geschmacksabenteuer und eine Ode an die Tradition. Jede Flasche erzählt die Geschichte der Familie Pesolillo und die Schönheit der sonnenverwöhnten Abruzzen. Tauchen Sie ein in dieses einzigartige Erlebnis, das Generationen von Handwerkskunst und Hingabe verkörpert.

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