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Artikelnummer: 90737

Sancerre Rosé AOC Roger & Didier Raimbault

2023
Land
Frankreich
Region
Loire
Rebsorte
Pinot Noir / Blauburgunder
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Leicht - Fruchtig
  • Passend zum Essen
Apéro, Asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta

CHF 28.50

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Sancerre Rosé von Roger & Didier Raimbault – Fruchtiger Genuss für sonnige Tage!

Ein erfrischender Sancerre Rosé von Roger & Didier Raimbault, der mit fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren begeistert. Seine helle und glänzende Erscheinung verspricht Genuss und Leichtigkeit. Exklusiv aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, überzeugt dieser Rosé durch seine Frische und Ausgewogenheit. Perfekt geeignet für eine Vielzahl von Gerichten, von Rohkost bis hin zu asiatischen und italienischen Speisen. Serviert bei 7 – 9°C, entfaltet er seine Aromen optimal und lädt zu geselligen Anlässen und leichten Sommergerichten ein.

Domaine Roger & Didier Raimbault

Domaine Roger & Didier Raimbault – Eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert!

Seit dem 17. Jahrhundert kultiviert die Familie Raimbault Wein, und ihre langjährige Erfahrung, Technik und Umweltbewusstsein ermöglichen die Herstellung hochwertiger Weine, die die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs widerspiegeln.

Das Weingut befindet sich im Herzen des Sancerre-Weinbergs. Um das Terroir vollständig zum Ausdruck zu bringen, wird der Weinberg das ganze Jahr über gepflegt und bewirtschaftet. Ein Teil der Weinberge wird bearbeitet, während der andere Teil bewachsen ist, um Erosion an den steilen Hängen zu bekämpfen.

Die Düngung erfolgt individuell für jede Parzelle, basierend auf ihrer Vitalität und Bodenanalyse. Pestizide werden nur angewendet, wenn der Befall durch Krankheiten dies erfordert.

Die Weinqualität beginnt mit der Qualität der Trauben. Entdecken Sie ihre Weine und Terroirs, die Leidenschaft, Tradition, Technik und Umweltbewusstsein vereinen und die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs respektieren.

Ein Drittel des Weinguts besteht aus «Caillottes»-Böden, die fruchtige und aromatische Weine hervorbringen. Die restlichen zwei Drittel bestehen aus «Terres blanches»-Böden, die kraftvollere und opulentere Weine hervorbringen, die Zeit brauchen, um ihre komplexen Aromen zu entwickeln.

80% der Weinberge liegen an Hängen mit Steigungen von 10% bis 40%. Die Vielfalt des Mikro-Terroirs ist aussergewöhnlich und einzigartig auf der Welt für die Produktion von Sauvignon Blanc.

Weinbeschreibung: Eine helle und glänzende Erscheinung, sehr fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Dieser Rosé, ausschliesslich aus Pinot Noir hergestellt, besticht durch fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Frisch, fruchtig und von schöner Länge.

Perfekte Begleitung: Perfekt zu Rohkost, Aufschnitt, weissem Fleisch, sowie asiatischen und italienischen Gerichten. Serviertemperatur von 7 – 9°C, um die Aromen optimal zu entfalten und die komplexe Struktur des Weins zu geniessen.

Hergestellt aus der Pinot Noir-Traube (rote Traube mit weissem Saft), werden die Trauben nach kurzer Maischung direkt nach der Ernte gepresst. Nach dem Klären wird der relativ klare Rosé-Saft in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 17-18°C vinifiziert.

Ein hervorragender Sancerre Rosé von Roger & Didier Raimbault – frisch, fruchtig und perfekt ausbalanciert. Ideal für gesellige Anlässe und leichte Sommergerichte.

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Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr

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