Das Burgenland zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Österreichs und ist besonders für kraftvolle Rotweine und charaktervolle Süssweine bekannt. Rund um den Neusiedlersee entstehen unter dem Einfluss des warmen pannonischen Klimas ausdrucksstarke Weine mit Struktur und Reifepotenzial. Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent prägen das Profil der Region.
Das Burgenland liegt im Osten Österreichs entlang der Grenze zu Ungarn und gehört zu den wichtigsten Weinbaugebieten des Landes. Die Region profitiert vom pannonischen Klima, das warme Sommer und viele Sonnenstunden bringt. Gleichzeitig sorgt der Neusiedlersee für einen klimatischen Ausgleich und beeinflusst die Reifung der Trauben.
Diese besonderen Bedingungen ermöglichen die Produktion unterschiedlichster Weinstile – von frischen Weissweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu weltberühmten edelsüssen Spezialitäten.
Der Neusiedlersee – Zentrum des Weinbaus
Der Neusiedlersee prägt den Weinbau der Region entscheidend. Seine grosse Wasserfläche wirkt wie ein Wärmespeicher und sorgt für ein mildes Mikroklima. Gleichzeitig entstehen im Herbst häufig Morgennebel, die ideale Voraussetzungen für die Entwicklung von Edelfäule (Botrytis) schaffen. Dadurch entstehen einige der berühmtesten Süssweine Österreichs, etwa Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee rund um den See bringt jedoch nicht nur Süssweine hervor, sondern auch fruchtbetonte Weissweine und kraftvolle Rotweine.
Gols – bedeutender Weinort
Der Weinort Gols gilt als grösste Weinbaugemeinde Österreichs. Zahlreiche renommierte Winzer haben hier ihre Betriebe. Die Weinberge rund um Gols profitieren von warmem Klima und vielfältigen Böden, wodurch sehr unterschiedliche Weinstile entstehen.
Wichtige Rebsorten im Burgenland
Die Region ist besonders für ihre Rotweine bekannt. Zu den wichtigsten Rebsorten gehören:
Rotweinsorten
Weissweinsorten
Mittelburgenland – das Blaufränkischland
Das Mittelburgenland wird häufig als „Blaufränkischland“ bezeichnet. Die Region hat sich international einen Namen mit kraftvollen und langlebigen Blaufränkisch-Weinen gemacht. Die Böden und das warme Klima bringen strukturierte Rotweine hervor, die sich hervorragend für den Ausbau im Holzfass eignen.
Vielfalt der burgenländischen Weine
Die Weine des Burgenlands zeichnen sich durch ihre Intensität und ihren Charakter aus. Typische Merkmale sind:
Besonders Rotweine aus Zweigelt und Blaufränkisch sowie edelsüsse Spezialitäten zählen zu den Aushängeschildern der Region.
Burgenland-Weine stehen für Wärme, Kraft und Charakter. Die Kombination aus pannonischem Klima, dem Einfluss des Neusiedlersees und einer grossen Vielfalt an Rebsorten macht das Burgenland zu einer der spannendsten Weinregionen Österreichs.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr