5% Rabatt ab 12 Flaschen Wein*
Gratis Lieferung ab 12 Flaschen (75cl Wein)
Weinberatung
041 420 02 11
CHF 0.00 0
Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

0
CHF 0.00 0
Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Portweine

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Portweins, einem exquisiten Tropfen aus der malerischen Douro-Region Portugals. Unsere Portweine zeichnen sich durch ihre einzigartige Herstellungsmethode und Vielfalt an Stilen aus, darunter Ruby, Tawny, Vintage und White. Von fruchtig-frisch bis hin zu komplex und nussig – erleben Sie den unverwechselbaren Charakter dieser edlen Weine, die perfekt zu besonderen Anlässen, Desserts oder als exquisiter Aperitif passen. Besuchen Sie hier bei uns die Welt des Portweins und entdecken Sie Geschmackserlebnisse, die zeitlosen Genuss versprechen. 🍇🍷

Filter

Zeigt alle 9 Ergebnisse

Etwas bestimmtes im Kopf?
Label
Aktionsangebote
Preis
Kategorie
Länder
Regionen
Geschmack
Rebsorte
Passend zu Essen
Produzent

Portugal’s Stolz – Die Vielfalt des einzigartigen Douro-Portweins!

Die faszinierende Welt des einzigartigen Portweins, der in der malerischen Region Douro im Norden Portugals seinen Ursprung hat. Portwein oder Port ist ein Likör- oder Dessertwein mit einem Alkoholgehalt zwischen 19 und 22 Volumenprozent aus dem Douro-Tal und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Porto. Touriga Nacional, die Haupt-Rebsorte, verleiht dem Portwein seinen einzigartigen Charakter. Die Herstellung dieses hochgeschätzten Weins ist geprägt von einer besonderen Methode: Während des Gärungsprozesses wird Weinbrand hinzugefügt, was die Fermentation stoppt und zu einem höheren Alkoholgehalt führt.

Die verschiedenen Stile von Portwein, darunter Portwein Vintage aus Spitzenjahren, Tawny Port (hauptsächlich fassgereift), Ruby Port (hauptsächlich flaschengereift) und White Port, bietet eine breite Auswahl, auch an Jahrgangsportos. Der Ruby Port begeistert mit Frische und Fruchtigkeit, während der Tawny Port durch längere Lagerung im Holzfass einen komplexen Geschmack mit Noten von Nüssen und getrockneten Früchten entwickelt. Vintage Port, nur in herausragenden Jahren produziert, reift zuerst im Holz und dann lange Zeit in der Flasche heran und überzeugt durch aussergewöhnliche Qualität. White Port, aus weissen Trauben hergestellt, präsentiert sich frisch und aromatisch. Die Lagerung erfolgt entweder in grossen Holzfässern oder in Flaschen. Tawny-Ports reifen oft über viele Jahre im Holzfass, während Vintage Ports in Flaschen ihre volle Potenz entfalten.

Geniessen Sie die Vielseitigkeit von Portwein – als exzellenten Aperitif oder perfekte Begleitung zu Desserts, Schokolade und reichhaltigen Käsesorten. Die charakteristischen Aromen, entstanden durch die spezielle Herstellungs- und Reifemethode, machen Portwein zu einer einzigartigen und geschätzten Wahl für Weinliebhaber und Weinliebhaberinnen weltweit. 🍇🍷

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sherrys – Herstellung, Vielfalt und Genuss!

Sherry ist nicht nur ein Wein, sondern ein kulturelles Erbe Spaniens. Die Weinproduktion in der Region um Jerez de la Frontera hat eine lange Geschichte und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen, der Einfluss des Meeres und die besonderen Böden verleihen dem Sherry seinen unverwechselbaren Charakter. Von trockenem Fino bis hin zu süssem Pedro Ximénez bietet Sherry eine breite Palette an Stilen und Geschmacksrichtungen für jeden Gaumen. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sherrys und lassen Sie sich von seiner Vielfalt verzaubern.

Sherry wird aus weissen Trauben wie Palomino, Pedro Ximénez oder Moscatel hergestellt. Die Trauben werden gepresst und der Saft wird vergoren. Dann wird hochprozentiger Alkohol hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen und den Wein zu stabilisieren. Anschliessend reift der Sherry in Eichenfässern, wobei er durch das spezielle Solera-Verfahren gemischt und gelagert wird. So entsteht die einzigartige Vielfalt und Komplexität der verschiedenen Sherry-Stile.

Copyright 2024 © GenussErlebnis GmbH
Etwas bestimmtes im Kopf?