Valencia bringt spanische Weine hervor, die mediterrane Wärme mit überraschend viel Vielfalt verbinden. An der Küste und in den höher gelegenen Zonen entstehen Rotweine aus Monastrell, Bobal, Tempranillo und Garnacha, meist mit reifer Frucht, Würze und weicher Struktur. Bei den Weissweinen sorgen Merseguera, Verdil, Macabeo und Moscatel für eine frischere, teils aromatische Seite. Wer spanische Weine sucht, die zugänglich wirken, aber dennoch regionale Eigenständigkeit zeigen, findet in Valencia eine gute Verbindung aus südlicher Frucht, Frische und unterschiedlichen Stilrichtungen.
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Die Herkunft Valencia DO liegt an der spanischen Mittelmeerküste und gehört zur autonomen Gemeinschaft Valencia. Weinbaulich gliedert sich die DO in mehrere Subzonen, darunter Alto Turia, Valentino, Moscatel und Clariano. Diese unterschiedlichen Gebiete sorgen dafür, dass Valencia nicht nur für warme, fruchtbetonte Weine steht, sondern auch frischere und aromatischere Stile hervorbringt.
Bei den Rotweinen spielen Monastrell, Bobal, Tempranillo und Garnacha eine wichtige Rolle. Sie ergeben häufig Weine mit reifer Frucht, mediterraner Würze und einer zugänglichen Struktur. Bei den Weissweinen sind Merseguera, Verdil, Macabeo und Moscatel prägend. Besonders Moscatel bringt eine aromatische Seite ein und ist sowohl für trockene als auch für süssere Weine von Bedeutung.
Valencia Weine wirken oft unkomplizierter als Weine aus sehr bekannten Regionen wie Rioja oder Ribera del Duero, können aber dennoch klaren Herkunftscharakter zeigen. Die Kombination aus Mittelmeerklima, lokalen Rebsorten und höher gelegenen Zonen macht die Region vielseitig. Dadurch eignet sich Valencia besonders, wenn spanischer Wein mediterran, fruchtbetont und regional eigenständig wirken soll.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr
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