Name: Abt Jodok Pinot Gris AOC Luzern 2023 - Klosterhof
SKU: 91583
Price: 22.50 CHF
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Abt Jodok Pinot Gris AOC Luzern 2023 – Klosterhof

Land

Schweiz

Region

Luzern

Rebsorte

Pinot Gris

Alkoholgehalt

13,6% Vol.

Inhalt

70 cl

Geschmack

Mittelschwer - Harmonisch

Passend zum Essen

Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

CHF 22.50

Abt Jodok Pinot Gris – Charaktervoller Weisswein aus Luzern | Weingut Klosterhof Aesch!

Der Abt Jodok Pinot Gris AOC Luzern stammt aus dem traditionsreichen Weingut Klosterhof Aesch, eingebettet im malerischen Luzerner Seetal. Dieser Weisswein trägt die Handschrift eines Hauses, das mit viel Sorgfalt, Respekt vor der Natur und jahrzehntelanger Erfahrung vinifiziert. Der Pinot Gris überrascht mit seiner klaren Frucht, feiner Textur und einer mineralischen Frische, die ihn unverkennbar macht. Aromen von Aprikose und Birne verbinden sich mit einer dezenten Würze zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis. Trotz seiner Tiefe bleibt er leichtfüssig und lebendig – ein Wein, der sich sowohl als eleganter Essensbegleiter wie auch solo bestens geniessen lässt. Ideal für jene, die Weine mit Persönlichkeit und Herkunft schätzen. Die kühle Serviertemperatur von 10–11 °C bringt seine feingliedrigen Nuancen perfekt zur Geltung. Der Abt Jodok ist ein Luzerner Weisswein, der moderne Leichtigkeit mit klösterlicher Ruhe in sich vereint – und das auf höchstem Niveau.

Klosterhof Aesch – Luzerner Seetal

Weingut Klosterhof Aesch – Weintradition im Herzen des Luzerner Seetals

Eingebettet in die sanften Hügel des Luzerner Seetals liegt das Weingut Klosterhof in Aesch – ein Ort, an dem Geschichte und Handwerk zu einer stimmigen Einheit verschmelzen. Seit dem 16. Jahrhundert wird auf diesem geschichtsträchtigen Boden Wein kultiviert. Die 400-jährige Trotte, ein eindrucksvolles Relikt vergangener Zeiten, bildet heute das Herzstück des Weinguts – nicht nur als historisches Schmuckstück, sondern als lebendiger Ort der Vinifikation. Hier werden die Trauben in der hauseigenen Kelterei mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet.

Die Reben des Klosterhofs gedeihen auf mineralstoffreichen Moräneböden, die einst von Gletschern der Eiszeit geformt wurden. Begünstigt durch die geschützte Lage zwischen dem Hallwiler- und dem Baldeggersee entsteht ein Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Kombination aus humusreichem Kalkboden, südwestlich ausgerichteten Reblagen und dem regelmässigen Föhnwind sorgt für optimale Reifebedingungen und verleiht den Weinen ihre charakteristische Tiefe und Ausdruckskraft.

Heute kultiviert das Familienunternehmen neun Rebsorten, jede mit ihrem eigenen Charakter und typischem Ausdruck des Terroirs. In den steilen Südhängen reifen kraftvolle Rotweine mit Eleganz, während in den höher gelegenen Westlagen frische, fein strukturierte Weissweine entstehen – ein wahres Spiegelbild des «Cool Climate»-Ansatzes.

Das Weingut Klosterhof steht für Authentizität, Regionalität und nachhaltige Handarbeit – ein Luzerner Juwel für alle, die Wein mit Seele suchen.

Weinbeschreibung: Der Abt Jodok Pinot Gris ist ein charaktervoller Weisswein mit Herkunft und Tiefe. In der Nase offenbaren sich animierende Aromen von reifen Aprikosen und saftigen Birnen – eine einladende Fruchtigkeit, die sofort Neugier weckt. Am Gaumen überrascht der Wein mit einer eleganten, fein abgestimmten Mineralität, die ihm Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und hinterlässt eine anhaltende, belebende Klarheit.

Perfekte Begleitung: Dieser Pinot Gris ist ein vielseitiger Begleiter zur feinen Küche. Besonders harmoniert er mit Fischgerichten oder zu Käsevariationen. Auch als Solist überzeugt er mit seiner Balance zwischen Frucht und Mineralität. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–11 °C – kühl genug, um die filigranen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, ohne sie zu überdecken.

Die Trauben für den Abt Jodok stammen aus sorgfältiger, selektiver Handlese und werden nach traditioneller Methode im Edelstahltank vergoren. Diese Art der Vinifikation bewahrt die Klarheit der Frucht und die feine Struktur des Pinot Gris. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung in Flaschen – bereit für den Genuss.

Der Abt Jodok Pinot Gris verbindet Luzerner Terroir mit einer modernen, klaren Stilistik. Ein Weisswein mit Charakter, Frische und Tiefe – ideal für Geniesser, die subtile Nuancen und ehrliche Handwerkskunst zu schätzen wissen. Ein Luzerner Original, das leise überzeugt.