Tullibardine 25 Years Scotch Single Malt Whisky

Der Tullibardine 25 Jahre verdankt seinen Geschmack weitgehend den Sherry Hogsheads (Sherryfässern), die zum „Recycling“ nach Frankreich und England transportiert wurden. Die Tullibardine-Whisky-Experten müssen diese Fässer nach ihrer Handwerkskunst auswählen, um eine gute Qualität zu gewährleisten. Es ist kaum zu glauben, dass die sich im Mund entfaltenden Nuancen von Karamell, Orange, Schokolade und gebackener Banane tatsächlich vom alten Holz stammen.

Tullibardine ist nicht die älteste Destillerie Schottlands, aber es ist das Methusalem der Branche, was die ersten Schritte in der Whiskyherstellung betrifft. Als König James IV. von Schottland 1488 in Blackford Halt machte, um Bier von einer örtlichen Brauerei zu kaufen, ahnte er nicht, dass man sich noch Hunderte von Jahren daran erinnern würde. Sein Aufenthalt war jedoch mit einer sehr ehrenvollen Ehre verbunden: 1503 erhielt die im frühen 12. Jahrhundert erbaute Brauerei von James IV. die erste königliche Urkunde für ihre hervorragende Bierproduktion. Das ursprüngliche Brauereigebäude wurde 1947 von William Delme Evans in die heutige Tullibardine-Brauerei umgewandelt. 1949 wurde hier die erste «Flasche Schnaps» hergestellt. Brody Hepburn kaufte Tullibardine 1953, wurde aber 1971 von Invergordon Distillers gekauft. Seit 2011 ist die Destillerie im Besitz der französischen Wein- und Spirituosengruppe Picard Vins & Spiritueux, die ebenfalls die Whisky-Marke «Highland Queen» besitzen. Im Jahr 2013 wurde die Kernpalette von Tullibardine komplett umgestaltet: Tullibardine Sovereign, Sauternes, Sherry und Burgundy, alles Single Malts ohne Altersangabe, wurden eingeführt.

Farbe: Nussbraun
Nase: Komplex. Würzige Honigaromen und Noten von getrockneten Früchten, gefolgt von Piment und Malz.
Geschmack: Cremig, vollmundig und geschmeidig. Fruchtig und würzig mit einem Hauch von Vanille und Ingwer. Nachklang: Lang und schwer mit verweilenden fruchtigen und würzigen Aromen.