Garnacha Blanca Només Empordà 2022
Castillo Perelada
Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden, würzigen Weisswein sind, der einen einzigartigen Geschmack bietet, dann sollten Sie den unbedingt probieren.
Dieser köstliche Weisswein Garnacha Blanca Només Empordà vom renommierten Weingut Castillo Perelada wird ausschliesslich aus Garnacha Blanca-Trauben hergestellt, die in der Region Empordà perfekt gedeihen. Der Wein hat einen frischen, fruchtigen Geschmack, der an Aprikosen, Zitrusfrüchte und sogar Ananas erinnert. Die leichte, aber harmonische Säure wird von einem subtilen Zitrusaroma begleitet, das dem Wein eine angenehme Frische verleiht.
Dank seiner vielseitigen Geschmacksnoten passt der Garnacha Blanca Només Empordà hervorragend zu vielen verschiedenen Arten von Speisen. Er eignet sich besonders gut als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder leichten Salaten. Auch zu asiatischen Gerichten wie Sushi oder Thai-Curry harmoniert er perfekt.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Katalonien, Empordà |
| Produzent | Castillo Perelada |
| Rebsorte | Garnacha Blanca |
| Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta, Asiatische Gerichte |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 13.30
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
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Charakter
Farbe: Blassgelbe Farbe mit grünlichen Schattierungen.
Nase: Im Aroma zeigt er Anklänge an frische Früchte und feine würzige Noten.
Geschmack: Am Gaumen ausgewogen, frisch und einhüllend. Ein in seiner Gesamtheit vielschichtiger, langer und angenehmer Wein mit ausgeprägter Rebsortenpersönlichkeit.
Vinifikation / Ausbau
Gärung des Vorlaufmostes bei einer konstanten Temperatur von 15 ºC. Ausbau im Stahltank.
Geniessen Sie diesen Garnacha Blanca zu was Sie wollen. Seine Stärken zeigt er zu Fisch & Meeresfrüchten, aber auch zu Tapas. Sie wollen spontan ein Nudelgericht kochen und dazu einen schönen Weisswein geniessen. Dann machen Sie es. Dieser Garnatxa Blanca wird Ihnen Freude bereiten.
Die Weinerzeugung bei Castillo Perelada geht bis auf das 13. Jahrhundert zurück. Als Miguel Mateu 1923 das Weingut kaufte, setzte er sich zum Ziel, die Tradition der Weinerzeugung im Schloss wieder zu beleben. Dank der Einführung modernster Technologien und der Einstellung junger talentierter Oenologen ist diese Tradition heute lebendiger als je zuvor.
Bodegas Castillo Perelada hat sich zu den besten traditionsreichen Weinkellereien Spaniens entwickelt und wurde mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt. Die Kellerei stellt neben ausgezeichneten Qualitätsweinen auch hervorragende Cavas her.
DO Empordà
Die Weinregion D.O. Empordà liegt in der Provinz Girona, die im Nordosten von Katalonien an das französische Roussillon grenzt. Diese räumliche Nähe zu Frankreich hat sich auch auf die Winzer ausgewirkt, denn in den Weinbergen finden sich mit Cariñena und Garnacha die gleichen Trauben wie jenseits der Grenze, die dort Carignan und Grenache heissen.
Durch das kühlere Klima sind die Weine hier im Norden Spaniens auf Castillo Perelada sehr elegant und begeistern immer mehr Liebhaber mit ihrem schlanken, filigranen Körper.
Die Essenz Empordà
Die Varietät der Böden im Empordà zeigt sich bei den verschiedenen Weinlagen – den Fincas – von Castillo Perelada. In Garbet gibt es Schieferböden, in La Garriga Kiesböden, in Malaveïna fruchtbare, lockere tonhaltige Böden… Jeder einzelne Boden prägt seine Trauben auf unverwechselbare Art. Dadurch gewinnt man sogenannte Terroir-Weine oder wie man auf Castillo Perelada pflegt zu sagen «Finca-Weine» – Weine von markanter Persönlichkeit und dem Charakter des jeweiligen Weinbergs. Mehr zum Weinproduzent
Ursprungsbezeichnung CAVA
Dieser auf traditionelle Weise hergestellte Schaumwein hat im Laufe vieler Jahrzehnte einen eigenständigen Ausdruck entwickelt, geprägt von der Verwendung einheimischer Trauben und dem milden Klima der Anbaugebiete. Sein eigener Charakter hat den Cava auf Castillo Perelada zu einem enormen Erfolg geführt: Derzeit wird er weltweit in mehr als 120 Ländern verkauft. Der Begriff Cava ist von cueva, dem spanischen Wort für Höhle abgeleitet und bezieht sich auf die traditionellen Lagerkeller.
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