Rosé Côtes de Bourg Annabel 2021
Châ Puybarbe
Das Château Puybarbe befindet sich auf der höchsten Erhebung der Côtes de Bourg Appellation mit Blick auf die Mündung der Gironde am rechten Ufer von Bordeaux. Die 41 Hektar Weinberge auf Château Puybarbe bestehen überwiegend aus Merlot und Cabernet Sauvignon und werden nach nachhaltigen Philosophien gepflegt.
Seit 2018 haben Riku und Anna Väänänen das Sagen auf Château Puybarbe. Das Projekt gute vegane Bio-Weine zu produzieren ist schon gar kein Projekt mehr, sondern pure Realität. Sie produzieren ausgewogene Weine, die das Terroir ausdrücken, aus dem sie stammen, und das Tradition und Moderne verbindet. Es wird die beste Qualität angestrebt. Die verschiedenen Auszeichnungen für ihre Weine ist der beste Beweis dafür.
Rosé Côtes de Bourg Annabel von Château Puybarbe zeigt in der Nase intensive Fruchtaromatik nach reifen Beeren. Am Gaumen ist dieser Roséwein hoch aromatisch und kräftig mit erfrischender, eleganter Säurestruktur und druckvollem Finale. Ein äusserst nobler Rosé aus bestem Haus.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bordeaux |
| Produzent | Château Puybarbe |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Passend zu Essen | Fisch & Meeresfrüchte, Pasta, Helles Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 15.90
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
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Charakter
Farbe: leuchtendes, helles Lachsrosa
Nase: Intensive Fruchtaromatik nach reifen Beeren strömt vom Glas.
Gaumen: Am Gaumen hoch aromatisch und kräftig mit erfrischender, eleganter Säurestruktur und druckvollem Finale
Finish: Ein äusserst nobler Rosé aus bestem Haus.
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Vinifikation der in den frühen Morgenstunden gelesenen Trauben. Gärung während 4 Wochen in Edelstahl um die Fruchtaromatik zu maximieren.
Passend zu bunten Salaten mit Geflügel, helles Fleisch und zu Fisch und Meeresfrüchten
Das Château Puybarbe existiert seit mehreren Jahrhunderten, wie eine Gravur des Schlosses und des Parks mit dem Zitat vom 15. Jahrhundert belegt. Weinberge wurden in der Römerzeit an den Hängen gepflanzt, aber der älteste Beweis für die Weinbautätigkeit auf Château Puybarbe stammt aus dem Jahr 1895 durch einen Verkauf des Grundstücks.
Die Familie Orlandi ist seit 1952 im Besitz des Anwesens. Einen Eigentümerwechsels des Schlosses zu Riku und Anna Väänänen wurde im Herbst 2017 vereinbart und im Oktober 2018 abgeschlossen. Die Weinberge von Château Puybarbe liegen auf einem südlich abfallenden, sonnenverwöhnten Plateau auf dem höchsten Punkt von der Region Côtes de Bourg.
Die neue Heimat von Riku und Anna Väänänen – Château Puybarbe – liegt auf der höchsten Erhebung der Appellation Côtes de Bourg mit Blick auf die Gironde-Mündung am rechten Ufer von Bordeaux. Die Weinberge umfassen überwiegend Merlot und Cabernet Sauvignon und werden nach nachhaltigen Philosophien bewirtschaftet. Château Puybarbe verwendet keine Herbizide oder chemischen Düngemittel und ist seit 2017 sowohl HVE (High Environmental Value) als auch ISO 14001 zertifiziert. Auf Château Puybarbe wurde sehr viel in den technischen Fortschritt investiert, ohne das traditionelle Know-how zu beeinträchtigt. Ihr klares Ziel ist, einer der besten Erzeuger in AOP „Côtes de Bourg“ zu sein.
Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc und Malbec
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