Champagne Charles VII Blanc de Noirs – Canard-Duchêne

Weinbeschreibung: Die Cuvée Charles VII Blanc de Noirs verkörpert Eleganz und Kraft in vollkommener Harmonie. Ein wundervoller goldener Farbton schimmert im Glas, begleitet von einem feinen Schaum. Intensive und komplexe Aromen vereinen sich in der Nase. Bei genauer Betrachtung entfalten sich Nuancen schwarzer Früchte und Kirschen. Eine reife Textur im Mund und Aromen von Kompott setzen den Eindruck der Nase fort. Ein Champagner von grosser Finesse, der gleichzeitig rund und grosszügig ist.

Perfekte Begleitung: Ideale Kombinationen für den Charles VII Blanc de Noirs sind Kalbsbries mit Pilzen und cremigem Risotto, geröstetes Gänseleber mit frischem Honig und gerösteten Früchten sowie reicher Trüffelkäse. Auch Fisch und Meeresfrüchte in vielfältigen Zubereitungen harmonieren wunderbar. Für herzhafte Variationen empfehlen sich Rinderconfit in Ravioli, Pilzbrühe mit Zitronengras und knackigem Gemüse. Lammkarree mit geschmortem Lauch und cremigem Mais oder würzigem Kalbstatar mit Kaffeegelee und Passionsvinaigrette bieten ebenfalls eine ideale Symbiose.

Der Charles VII Blanc de Noirs entfaltet sich als königlicher Botschafter der Vergangenheit und der Moderne. Mit seiner kraftvollen Eleganz und raffinierten Begleitung bereichert er jeden Anlass. Erleben Sie den vollendeten Genuss und die Tradition von Canard-Duchêne mit dem Champagne Charles VII Blanc de Noirs.

Der Blanc de Noirs bezieht seine Trauben ausschliesslich aus Pinot Noir (100%). Hierbei stammen sämtliche Trauben von Grands Crus – zu 100% aus den renommierten Lagen Aÿ, Bouzy und Mailly. Diese erlesene Auswahl garantiert eine unvergleichliche Qualität und verleiht dem Blanc de Noirs seine charakteristische Finesse und Tiefe.