Champagne AOC Rosé Léonie Brut – Canard-Duchêne

Weinbeschreibung: Die Cuvée Léonie Brut Rosé verkörpert Freude und Genuss von roten Früchten. Zartes Rosé und feine Perlage. Intensive Aromen von frischen Früchten, charakteristisch für Pinots, mit blumigen Nuancen. Noten von frisch gepflückten roten Früchten und sanft gewürzten Aromen.

Perfekte Begleitung: Salat mit frischem Sommergemüse: Begleitet von gegrilltem weissem Fleisch. Sonnenverwöhnte Gemüsetartelette. Erdbeeren mit Basilikum. Fisch, leichte Gemüsequiche und Erdbeeren mit Basilikum ergänzen diesen Rosé perfekt.

Die Methode traditionelle, auch als 2. Flaschengärung bekannt, formt diesen Champagner von Charakter. Die mindestens 3-jährige Reifung schenkt ihm eine bemerkenswerte Struktur und Fülle. 25 % der Vins de Réserve sind Pinot Noir. Die 3 Jahre in den Kellern verfeinern die Qualität. Nach dieser Reifezeit erfolgt das Degorgieren, bei dem die Hefe aus der Flasche entfernt wird. Der Champagner wird dann mit einer Dosierung (einer Mischung aus Wein und Zucker) versehen, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen, und anschliessend verkorkt. Ein zertifiziertes „vegan“ betont die Sorgfalt bis ins Detail.

Der Champagne AOC Rosé Léonie Brut bietet eine elegante Reise in die Welt der roten Früchte und verzaubert mit seiner Finesse. Seine vielseitigen Begleitungen machen ihn zur idealen Wahl für besondere Anlässe und genussvolle Momente.