Montello Venegazzù Superiore Capo di Stato 2016
Gasparini
Längst ist der Capo di Stato Montello Venegazzù Superiore dank seiner Top-Qualität und Historie eine Legende. Kreiert wurde die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbech von Conte Loredan Gasparini.
Dieser Wein Capo di Stato wurde oft für besondere Anlässe, wie öffentliche abendliche Empfänge der Stadt Venedig verwendet. In den 60er-Jahren zählten sogar einige Staatschefs (Capo di Stato) zu seinen Bewunderern und verdankt dieser Tatsache seinen Namen.
Ein finessenreicher Wein aus Venegazzù im klassischen Bordeaux-Stil, dicht und von hervorragender Struktur mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten. Am Gaumen mit viel Körper und Textur und süssen Tanninen;… überzeugend und unendlich; gekonnt eingebunden das neue französische Barrique, in dem der Wein zwei Jahre ausgebaut wurde. Ein Wein mit starker Persönlichkeit,
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Produzent | Loredan Gasparini |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec |
| Passend zu Essen | Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 54.50
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Eindruck
Ein Jahr nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs pflanzte Piero Loredan Gasparini Cabernet-Sauvignon-, Cabernet-Franc-, Merlot- und Malbec-Reben und erzeugte in den 1950er-Jahren als einer der Ersten in Italien einen mächtigen Rotwein nach klassischem Bordeaux-Vorbild.
Charakter
Der Wein wurde speziell für die offiziellen Anlässe der Stadt Venedig kreiert. Er zeigt Düfte von schwarzen Johannisbeeren, hat den Geschmack von Vanille und Brombeeren. Ein herrlich ausgewogener Wein mit kräftigen Tanninen.
Ausbau
Je nach Jahrgang und Traubensorte 18 bis 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut
Passend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Käse
Auf der Anhöhe Montello mit der Lagune von Venedig im Hintergrund wurde schon immer Weinbau betrieben. Allerdings erkannten auf diesem Fleckchen Erde nur sehr wenige Betriebe das ausserordentliche Potenzial für den Rebenanbau. Die günstige Lage mit eisenhaltigen Böden verleiht den Weinen von Loredan Gasparini Venegazzù eine aussergewöhnliche Persönlichkeit.
Internationale Sorten wie Cabernet, Merlot und Malbec wachsen und gedeihen vor allem rund um die sehr schöne, erhaben wirkende Kellerei Loredan Gasparini Venegazzù, die über rund 40 Hektar Rebfläche verfügenden Geburtsstätte der Kellerei.
Der grosse Erfolg des Weinhauses Loredan Gasparini Venegazzù ist vor allem in exzellenten Bordeaux-Verschnitten zu suchen, die schon seit vielen Jahrzehnten ein Charakteristikum für die Weinproduktion der Provinz Treviso sind. Lorenzo Palla liess die rund um das malerisch gelegene Weingut angeordneten Rebhügel nach und nach neu bepflanzen. Dabei verjüngte er die Weinstöcke nur sehr behutsam, um bei den gekelterten Tropfen keine Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Im Keller sind längst viele kleine Fässer gegen grösseres Holz ausgetauscht worden.
Der Prosecco Superiore DOCG Asolo gehört zu den wenigen Frizzanti, die im Ursprungsgebiet Asolo Prosecco hergestellt werden“, berichtet stolz der heutige Besitzer Giancarlo Palla. Mit seinem Prosecco Superiore DOCG Asolo beweist er, dass ein Prosecco ein wundervoller Begleiter von mehreren Gängen sein kann. Sein herrlich fruchtiges Aroma wird von einer feinen Säure auf das Eleganteste getragen.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec von alten Klonen
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