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Rotwein Della Casa DOC Montello Venegazzù Gasparini
Artikelnummer: 55739

Della Casa DOC Montello Venegazzù Gasparini

2019
James Suckling 92Pkt / 2019
Land
Italien
Region
Veneto
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

CHF 26.20

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Della Casa DOC Montello Venegazzù – Eine Ikone der italienischen Weinkultur!

Der Della Casa Montello DOC Venegazzù vom Weingut Conte Loredan Gasparini ist eine ikonische Perle der italienischen Weinkultur. Dieser Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec, gewachsen in der renommierten Venegazzù-Appellation, begeistert mit Aromen von Pfeffer, Mandeln, Leder, Tabak und schwarzen Waldbeeren. Die lange Reifung in Holzfässern verleiht ihm aussergewöhnliche Komplexität. Perfekt zu kräftigen Gerichten wie Kaninchen, Lamm oder Wild, sowie zu Käse und pikanten Nudelgerichten. Ein wahres Geschmackserlebnis, dieser mächtige und komplexe Montello Venegazzù Della Casa. Zum Wohl! 🍷 🍇✨

Loredan Gasparini

Auf der Anhöhe Montello mit der Lagune von Venedig im Hintergrund wurde schon immer Weinbau betrieben. Allerdings erkannten auf diesem Fleckchen Erde nur sehr wenige Betriebe das ausserordentliche Potenzial für den Rebenanbau. Die günstige Lage mit eisenhaltigen Böden verleiht den Weinen von Loredan Gasparini Venegazzù eine aussergewöhnliche Persönlichkeit.

Internationale Sorten wie Cabernet, Merlot und Malbec wachsen und gedeihen vor allem rund um die sehr schöne, erhaben wirkende Kellerei Loredan Gasparini Venegazzù, die über rund 40 Hektar Rebfläche verfügenden Geburtsstätte der Kellerei. Mehr zum Weinproduzent

Der grosse Erfolg des Weinhauses Loredan Gasparini Venegazzù ist vor allem in exzellenten Bordeaux-Verschnitten zu suchen, die schon seit vielen Jahrzehnten ein Charakteristikum für die Weinproduktion der Provinz Treviso sind. Lorenzo Palla liess die rund um das malerisch gelegene Weingut angeordneten Rebhügel nach und nach neu bepflanzen. Dabei verjüngte er die Weinstöcke nur sehr behutsam, um bei den gekelterten Tropfen keine Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Im Keller sind längst viele kleine Fässer gegen grösseres Holz ausgetauscht worden.

Der Prosecco Superiore DOCG Asolo gehört zu den wenigen Frizzanti, die im Ursprungsgebiet Asolo Prosecco hergestellt werden“, berichtet stolz der heutige Besitzer Giancarlo Palla. Mit seinem Prosecco Superiore DOCG Asolo beweist er, dass ein Prosecco ein wundervoller Begleiter von mehreren Gängen sein kann. Sein herrlich fruchtiges Aroma wird von einer feinen Säure auf das Eleganteste getragen.

Weinbeschreibung: Bereits in der Nase präsentierte sich der Della Casa Montello Venegazzù reich und füllig. Am Gaumen entfaltet er seine ganzen Aromen und begeistert mit einer dezenten Vielfalt von Pfeffer und Mandeln. Der umfangreiche Abgang ist langanhaltend und von einem angenehmen Schmelz begleitet. Dieser mächtige und komplexe Wein zeigt im Glas Noten von Leder, Tabak und schwarzen Waldbeeren – ein wahrhaftes Geschmackserlebnis.

Perfekte Begleitung: Der Montello Venegazzù Della Casa ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Gerichten wie Kaninchen an herzhafter Sauce, Lamm oder Wild. Auch zu Käse sowie pikanten Nudel- und Reisgerichten entfaltet dieser Wein seine aussergewöhnliche Vielseitigkeit.

Ein Jahr nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs pflanzte Piero Loredan Gasparini Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot und Malbec und erzeugte in den 1950er-Jahren als einer der Ersten in Italien einen mächtigen Rotwein nach klassischem Bordeaux-Vorbild. Ein Teil der Trauben wird vor dem Vergären angetrocknet – wie dies beim Recioto im Valpolicella-Gebiet Tradition hat. Eine lange Reifung in grossen Holzfässern verleiht diesem Wein seine aussergewöhnliche Komplexität und Fülle.

Der Della Casa ist zweifellos eine Ikone der italienischen Weinkultur. Mit seiner Aromenvielfalt, seiner Komplexität und dem perfekt ausbalancierten Ausbau erfüllt er höchste Ansprüche. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt dieses aussergewöhnlichen Weins und erleben Sie ein unvergessliches Genusserlebnis. Probieren Sie diesen Wein Della Casa aus Venegazzù und lassen Sie sich von seiner Einzigartigkeit begeistern. Zum Wohl! 🍷

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