Lagrein GREIF Südtirol DOC 2021 – 150 cl
Kornell
Für Florian Brigl bedeutet Kornell Heimat und Anker seines Lebens. Das wunderschöne Weingut mit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte, ist eingebettet in den eigenen Weinbergen und befindet sich in Terlan Siebeneich.
Hoch über dem Weingut Kornell auf einem steilen Felsvorsprung thront Schloss Greifenstein, das zum Anwesen Kornell dazugehört. Erstmals schriftlich erwähnt wurde die Ritterburg im Jahre 1158. Im 13. Jahrhundert wurde sie zerstört und übrig blieb nur noch eine Ruine.
Für den Ansitz Kornell ist Schloss Greifenstein heute noch von grosser Bedeutung. Der Greif, das Wappentier des Schlosses, prangt auf dem Logo des Weingutes und ist somit untrennbar mit Tenuta Kornell verbunden.
Auf Tenuta Kornell gehören Merlot, Cabernet Sauvignon und Lagrein zum Sortiment der Rotweine.
Der Lagrein GREIF ist einladend intensiv, fruchtbetont nach reifen Brombeeren, würzig mit Aromen von Bitterschokolade. Frischer, fruchtiger Auftakt, schöne Fülle mit präsenten Tanninen, angenehme Säure und langer Abgang.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Produzent | Tenuta Kornell |
| Rebsorte | Lagrein |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 150 cl |
CHF 55.00
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Eindruck
Die autochthone Südtiroler Rebsorte entfaltet sich in ihrer Fruchtigkeit und Fülle
Charakter
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, einladend intensiv, fruchtbetont mit Noten von reifen Brombeeren, würzig mit Aromen von Bitter-Schokolade; frisch und voll mit kräftigen Gerbstoffen, fruchtig und trinkig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und langem Abgang.
Ausbau
Gärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 15 – 18 Tage; Säureabbau und Ausbau für 6-8 Monate im grossen Holzfass 500 Liter.
Passend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, Grillgerichten und reifen Käsesorten
Auf Tenuta Kornell teilen sich ausladende Palmen und ruppige Nadelbäume denselben Flecken Erde. Der mediterrane Südwind, Ora genannt, trifft auf trockene Fallwinde aus dem Norden. Eine glückliche Lage für den Weinbau – bereits die Räter erkannten dies vor mehr als 2.000 Jahren: Die wärmenden Porphyrfelsen mit den schnell ansteigenden Weinbergen im Rücken fangen tagsüber die Sonne ein, nachts sind sie Garant für kühle Temperaturen.
Menschen
Das junge Team verbindet – heute genauso wie damals – die Leidenschaft für den Weinbau auf Tenuta Kornell. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Kornellhof erheben für sich den Anspruch, Wegbegleiter der Reben zu sein – vom Pflanzen derselben bis zur Ernte der Trauben und zum Reifen der Weine in den Fässern.
Handwerk
Nichts geht ohne die Natur, ohne das perfekte Terroir für ein gesundes Wachstum mit spannendem Traubenmaterial. Das ist die Grundlage. Leidenschaft und grosses Verantwortungsgefühl prägen die Arbeit von Florian Brigl und seinem jungen Team auf Tenuta Kornell. Das Ergebnis sind Weine mit mediterranem Flair, einzigartigem Charme und bodenständigem Charakter.
Geschichte
Mit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Tenuta Kornell zwar einiges zu erzählen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurück. Auf Schritt und Tritt begegnet man in Siebeneich auf Spuren von Rätern und Römern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schöpfkellen und Bronzeblechgefässen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur. Mehr zum Weinproduzent
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