Piacere Blanc VdP Suisse 2022
Cave de Jolimont
Dieser moderne, mit langer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifizierte Piacere Blanc bietet eine herrliche Aromatik. Sein Bouquet mit Noten von weissfleischigen Früchten präsentiert einen Hauch Holz, der an Mokka erinnert. Im Gaumen entfaltet der Piacere Blanc ein echtes Feuerwerk an Aromen, das bis zum Finale von samtiger Weichheit getragen wird.
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Produzent | Cave de Jolimont |
| Rebsorten | Assemblage von weissen Trauben (Chasselas, Pinot Blanc, |
| Passend zu Essen | Apéro |
| Geschmack | Lieblich – Süss |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 13.90
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Eindruck
Versinnbildlicht das Süsse im Leben!
Ausbau
Moderner Wein. Lange Gärung mit kontrollierten Temperatur, der die aromatische Palette zum Ausdruck bringt
Charakter
Farbe : Goldgelb
Bouquet: Intensive Blumenaromen, begleitet von einem Hauch Mokka
Gaumen: Runder Auftakt, aromatisch, harmonische Säure mit lieblicher Note, die den langen Abgang begleitet
Passt hervorragend zu Apéro, aber auch zu Tapas
Die Cave de Jolimont, Mont-sur-Rolle gehört zu Château d’Allaman, einer altehrwürdige Inspirationsquelle
Die Feudalburg aus dem 11. Jahrhundert mit ihren Wassergräben und der Zugbrücke wurde 1530 vom Berner Feind gebrandschatzt. Dieses Schloss hat viel erlebt. Das Schloss wechselte durch Erbgänge und Versteigerung mehrfach den Besitzer.
Dank den nachfolgenden Besitzern erhebt sie aus der Asche eine Auferstehung. 1723 wurde es unter dem Besitz der Marquise de Langallerie, «die fröhliche Witwe» genannt, zu einem Lustschloss umgebaut und gewann seine frühere Würde und Pracht zurück.
1755 kaufte der Genfer Gaspard de Sellon den Besitz.
Seit 1975 ist Château d’Allaman als historisches Monument und Kulturgut von nationaler Bedeutung klassiert.
Eine Assemblage von weissen Trauben (Chasselas, Pinot Blanc, Chardonnay, Riesling x Sylvaner)
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