Pinot Noir, Merlot und charaktervolle Rotweine aus der Schweiz
Schweizer Rotweine verbinden regionale Vielfalt mit einer klaren stilistischen Handschrift. Je nach Herkunft entstehen elegante, fruchtbetonte und fein strukturierte Weine oder kräftigere, würzige und tiefere Interpretationen. Besonders prägend sind Pinot Noir und Merlot, ergänzt von Rebsorten wie Gamaret und Garanoir. Während Graubünden, Zürich und Schaffhausen stark mit Pinot Noir verbunden sind, spielt Merlot im Tessin eine zentrale Rolle. So zeigt die Schweiz im Rotweinbereich eine bemerkenswerte Bandbreite und vereint klassische Rebsorten mit eigenständigem regionalem Profil.
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Schweizer Rotweine zeigen eine bemerkenswerte Vielfalt. Pinot Noir zählt zu den wichtigsten roten Rebsorten des Landes, während Merlot besonders im Tessin eine prägende Stellung einnimmt. Dazu kommen Gamaret und Garanoir, die das Profil vieler Schweizer Rotweine zusätzlich schärfen.
In der Deutschschweiz, besonders in Graubünden, Zürich und Schaffhausen, steht Pinot Noir im Mittelpunkt. Im Tessin ist Merlot die prägende rote Rebsorte und verleiht der Region ihren eigenen Charakter. So reicht das Spektrum von feinfruchtigen, eleganten Rotweinen bis zu würzigeren und strukturierteren Stilistiken.
Ob als feiner Essensbegleiter oder als charaktervoller Herkunftswein: Schweizer Rotweine verbinden Frische, Struktur und regionale Eigenständigkeit. Ergänzt wird diese rote Seite des Schweizer Weinbaus durch Schweizer Weissweine, Roséweine und Schweizer Schaumweine mit jeweils eigenem regionalem Profil.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr
