Neuenburger Weine

Das renommierte Weinbaugebiet Neuchâtel in der Drei-Seen-Region: Bekannt für seinen einzigartigen Rosé Oeil-de-Perdrix!

Entdecken Sie die faszinierende Weinbauregion Neuenburg, eingebettet im französischen Teil der Schweiz. Die zweisprachige Herkunftsbezeichnung, AOC Neuchâtel, spiegelt die kulturelle Vielfalt dieser Region am See wider. Als Teil des Weinbaugebiets Drei-Seen-Land umfasst sie Teile der Kantone Bern, Freiburg, Neuenburg und Waadt. Die Neuenburger Rebgärten erleben einen Wandel: Während einst weisse Trauben dominierten, prägen heute rote Sorten knapp 60 Prozent der Rebfläche. Pinot noir und Chasselas stehen dabei im Fokus, ergänzt durch Chardonnay, Gamaret, Müller-Thurgau und Pinot grigio. Besonders hervorzuheben ist der bekannte Roséwein Oeil-de-Perdrix, aus Pinot noir gekeltert.