Name: TRESOLMOS Sauvignon Blanc DO Rueda 2024 – Garciarévalo
SKU: 67508
Price: 16.80 CHF
Availability: InStock

TRESOLMOS Sauvignon Blanc DO Rueda 2024 – Garciarévalo

Land

Spanien

Region

Rueda

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Inhalt

75 cl

Geschmack

Leicht - Fruchtig

Passend zum Essen

Apéro, Asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch, Pasta

CHF 16.80

Sauvignon Blanc aus Rueda – frisch, präzise und spanisch interpretiert

TRESOLMOS Sauvignon Blanc ist die klare, moderne Interpretation dieser Rebsorte aus dem Hause Bodegas Garciarévalo. Der Wein stammt aus der DO Rueda, einer Region, die für Frische, Präzision und aromatische Weissweine bekannt ist. Die Trauben werden nachts gelesen, um Aromatik und Säure optimal zu bewahren, und anschliessend temperaturkontrolliert im Edelstahl vinifiziert. TRESOLMOS zeigt Sauvignon Blanc mit Klarheit und Struktur, ohne überzeichnet zu wirken. Er verbindet Frische mit Frucht und bleibt dabei angenehm trocken. Ein vielseitiger Weisswein, der sowohl solo als auch zu Tisch überzeugt und den zeitgemässen Stil der Spanien widerspiegelt.

Bodegas Garciarévalo

Jeden Tag werden wir unsere Geschichte schreiben – José Antonio Arévalo und Benicio Garcia gründeten ihr Winzerdasein mit der Vereinigung von zwei Familien «, Garcia und Arevalo» im Jahr 1991 mit der Absicht der Herstellung von Wein aus Trauben aus den alten Weinbergen in der Gemeinde Matapozuelos, berühmt für die besten Verdejo Trauben.

Die Philosophie ist es, Weine zu schaffen, die die Wurzeln der Region, den Boden und das Klima, reflektieren, kombiniert mit Weinbautraditionen und neue Techniken und Technologien. Verdejo ist wohl die derzeit angesagteste weisse Rebsorte Spaniens. Der Verdejo Lìas Tresolmos von Bodegas Garciarévalo ist nicht einfach ein Trendwein, sondern schlicht ein toller Weisswein zu einem tollen Preis – Punkt! In der Weissweinregion Rueda hegt und pflegt der Verdejo-Spezialist Antonio Arevalo einen Rebgarten mit sehr alten Verdejo Rebstöcken. Daraus keltert er diesen dichten, aromatischen und eleganten Weisswein. Ab dem Jahrgang 2020 ist der Tresolmos Verdejo Lias BIO verifiziert.
Sein zweites Baby ist die Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Sauvignon Blanc Finca Tresolmos ist der perfekte Beweis, wie sich eine fremde Rebsorte makellos in ein Terroir einfügen kann. Kiesel- und Kalksteine und organisch arme Böden aus Weinbergen, die schon viele Jahre auf dem Buckel haben, bietet einen duftenden und runden Wein. Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Schon beim Anblick des Sauvignon Blanc Rueda DO Tresolmos begeisterte die helle gelbe Farbe mit ihren grünen Reflexen. Die Nase wird von aromatischen Aromen von Passionsfrucht und grünem Apfel umschmeichelt, begleitet von einer leichten Note von gelber Peperoni. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle an Frucht und Struktur, die harmonisch und finessenreich miteinander verschmelzen. Der Abgang ist von einer beeindruckenden Rasse geprägt und spielt mit exotischen Fruchtnoten.

Perfekte Begleitung: Der Sauvignon Blanc Rueda DO Tresolmos von Garciarévalo ist ein vielseitiger Begleiter für kulinarische Höhepunkte. Ob zu Aperitifs, Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Pasta, milden Käsesorten, Geflügel oder Gemüse – dieser Wein versteht es, jede Speise zu bereichern. Besonders empfehlenswert ist er zu Fischgerichten mit kräftigem Geschmack wie Bonito oder Lachs, aber auch feine, nicht allzu starke Käsesorten harmonieren hervorragend. Probieren Sie ihn zu asiatischen Gerichte. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8°C und 10°C.

Die Trauben werden während einer nächtlichen Lese zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Anschliessend erfolgt die Fermentation mit ausgewählten einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Die Verwendung des Kryomazerationsverfahrens während der Weinherstellung sorgt für eine herausragende Aromenvielfalt. Das Ergebnis: Ein strohgelber Wein mit grünen Reflexen und einer fesselnden Brillanz.

Abschliessend kann ich sagen, dass der Sauvignon Blanc Rueda DO Tresolmos von Garciarévalo eine Entdeckungsreise wert ist. Mit seinem einzigartigen Terroir, der meisterhaften Handwerkskunst und der fesselnden Aromenvielfalt ist er ein wahrer Hochgenuss. Lassen Sie sich von der Eleganz spanischer Weintradition begeistern und erleben Sie, wie dieser Wein Ihre Genussmomente auf eine neue Ebene hebt. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner animierenden Vielfalt verzaubern.