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Weisswein St-Saphorin Sous-les-Rocs Lavaux AOC Luc Massy
Artikelnummer: 57209

St-Saphorin Sous-les-Rocs AOC Lavaux 2023 – Massy

Land
Schweiz
Region
Waadt
Rebsorte
Chasselas
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

CHF 21.90

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Der betörend kraftvolle St-Saphorin Sous-les-Rocs – Ein Juwel aus neu angepflanzten Rebbergen!

In St-Saphorin, einem malerischen Ort von atemberaubender Schönheit, entfaltet sich eine faszinierende Verwandlung. Neue Rebberge gedeihen auf einzigartigen kiesigen Böden, verleihen dem St-Saphorin AOC Lavaux Sous-les-Rocs einen kraftvollen Charakter. Dieses Terroir zaubert einen saftigen Wein mit Aromen von Steinobst und Aprikosen hervor. Jeder Schluck enthüllt ein Geschmackserlebnis von unvergleichlicher Reichhaltigkeit, Samtigkeit und Sinnlichkeit. Die Winzer von Maison Massy zeigen mit diesem Wein Pioniergeist und Streben nach Exzellenz. Der St-Saphorin Sous-les-Rocs, ein einzigartiger Schatz, begeistert mit unverwechselbarer Persönlichkeit und aussergewöhnlichem Charakter. Ein Fest für die Sinne und ein Beweis für das Potenzial dieses Terroirs.

La Maison Massy

Mit dem Vorfahren Albert Massy begann die wunderbare Geschichte des Weingutes Luc Massy, zu Ende des 19. Jahrhunderts. Sozusagen pflanzte er die Wurzeln der Familie Massy in diesen terrassierten Weinbergen ein, der die besten Parzellen auswählte und sie mit Strenge und Redlichkeit zu bearbeiten verstand, um Weine zu produzieren, die schnell zu Ansehen gelangen sollten.

Weiter schrieb Jean-François Massy diese Geschichte weiter, mit der Noblesse, die aus gut gemachter Arbeit entsteht. Es war ihm nichts zu viel, um die Qualität zu verbessern, damit er seinen Wein in Flaschen abfüllen konnte, statt ihn offen zu verkaufen, wie es damals üblich war.

Heute haben Luc und Margaret die Geschichte noch weiter entwickelt, besessen von der Idee, die Terroirs so gut wie nur immer möglich zu respektieren.

Gregory und Benjamin, die vierte Generation, haben die Aufgabe, noch weiter Geschichte zu schreiben. Sie alle haben Reisen unternommen, Entdeckungen gemacht und andernorts Erfahrungen gesammelt, um die besten Praktiken mit nach Hause zu bringen.

Die Region Lavaux hat eine lange Weinbau Tradition. Schon im 11. Jahrhundert pflanzen die Zisterzienermönche die erste Reben und führen den Bau von Terrassen ein.

Das Weinbaugebiet Lavaux erstreckt sich zwischen Lausanne und Vevey auf über 830 Hektaren. Das Gebiet ist in 8 Appellationen aufgeteilt. Luc Massys Weine stammen aus einigen der berühmten Gebieten: Epesses, Saint-Saphorin und der Dézaley Grand Cru.

In 2007 ist die Region Lavaux auf die Liste des UNESCO Welterbe aufgenommen worden. Die uralte Dörfer, die atemberaubende Landschaft und Blicke auf dem See Léman.

Weinbeschreibung: Dieser füllige und fleischige Wein, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Gehalt und Säure, entfaltet sich in einem mittleren Gelb mit grünlichen Reflexen. Der fruchtige Auftakt begeistert mit einer subtilen Apfelnote und Honigaromen, während er gleichzeitig prickelnd frisch mit Apfel- und Aprikosenaromen aufwartet. Am Gaumen zeigt er sich mineralisch und charakterisiert sich durch eine rassige Eleganz. Reichhaltig, samtig und von sinnlicher Ausstrahlung, präsentiert sich der Saint-Saphorin – Sous les Rocs mit beeindruckender Langlebigkeit.

Perfekte Begleitung: Erleben Sie die perfekte Harmonie, indem Sie diesen Wein zu Raclette und Fondue geniessen. Er entfaltet seine vollendete Paarung auch zu Süsswasserfisch oder rohem Fisch, Gemüseterrinen oder einfach als begleitenden Aperitif. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 11 und 13 Grad Celsius, um das volle Aroma zu entfalten.

Die Weinbereitung und Reifung dieses aussergewöhnlichen Tropfens vollziehen sich in Edelstahltanks, die den Charakter des Weins perfekt bewahren. Maison Massy, Experten ihres Fachs, setzten hier auf Präzision und Innovation, um ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das in jeder Hinsicht herausragend ist.

Der St-Saphorin Sous-les-Rocs AOC Lavaux von Maison Massy ist eine sinnliche Erfahrung. Seine aussergewöhnliche Vinifikation, begleitet von einer perfekten Balance der Aromen, macht ihn zu einem wahren Meisterwerk. Entdecken Sie die Eleganz dieses Weins und lassen Sie sich von seiner unverwechselbaren Charakteristik verzaubern. Geniessen Sie jede Facette dieses edlen Tropfens, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne erobert.

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