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Rotwein Refosco – IGT Di Lenardo 75cl
Artikelnummer: 93062

REFOSCO dal Peduncolo Rosso IGT Venezia Giulia 2023 – di Lenardo

Land
Italien
Region
Friaul
Rebsorte
Refosco
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Ursprünglicher Preis war: CHF 15.80Aktueller Preis ist: CHF 13.95.

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Autochthoner Refosco mit Frucht und Frische

Der REFOSCO dal Peduncolo Rosso IGT Venezia Giulia von di Lenardo zeigt eine sehr typische, gleichzeitig zugängliche Seite dieser autochthonen Rebsorte aus dem Friaul. Im Glas verbindet er saftige rote Frucht, Frische und eine feine Würze mit einer klaren, geradlinigen Art. Gerade darin liegt sein Reiz. Als friaulischer Rotwein bringt er regionale Identität, Trinkfluss und Charakter schön zusammen. Die Vinifikation im Edelstahltank und der Ausbau auf der Hefe bis zur Füllung bewahren dabei die Frucht und unterstreichen den lebendigen Stil dieses Refosco.

di Lenardo vineyards

In den letzten 15 Jahren hat das Weingut di Lenardo vineyards einen fortschrittlichen Wandel durchlebt. Die Weinberge wurden mit sorgfältig ausgewählten Klonen neu bepflanzt (bis zu 6000 Pflanzen pro Hektar). Der Ertrag wird streng begrenzt, der Keller ist mit modernster Technik ausgestattet. Das Wichtigste aber, Massimo di Lenardo ist nicht nur gutaussehend und äusserst charismatisch, sondern auch hoch motiviert herausragende, charaktervolle Weine zu erzeugen.

Di Lenardo vineyards zeigt, dass im Grave del Friuli Weine entstehen, die der Schönheit der traumhaften Landschaft in nichts nachsteht. Eines ihrer zentralen Themen ist das Terroir. Jeder reinsortige Wein von di Lenardo vineyards kommt aus einer Einzellage, welche für die jeweilige Rebsorte beste Bedingungen aufweist. Ihre Weine spiegeln das Terroir hervorragend wider.

Das im 18. Jahrhundert gegründete italienische Weingut di Lenardo vineyards im Friaul, mit eigenen Weinbergen im Dörfchen Ontagno bei Udine, hat eine lange Tradition. Nur die besten Trauben dürfen gegärt und gepresst werden. Massimo di Lenardos Rotweine schneiden in vergleichenden Verkostungen hervorragend ab.

Die Weine entsprechen nicht dem typisch friulanischen Stil, sondern dem typischen di Lenardo-Stil. Das Weingut hat in den letzten Jahren grosse Entwicklungen durchlaufen und ist heute eines der besten Qualitätsweingüter des Friauls.

Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine autochthone Rebsorte des Friauls und zeigt hier sehr schön ihre fruchtige, frische und angenehme Seite. Der Wein präsentiert sich in Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten Erdbeere, wilde Brombeere und Beerenfrucht in den Vordergrund. Am Gaumen wirkt er weich, zugleich frisch, fruchtig und anhaltend.

Perfekte Begleitung: Sehr schön passt er zu einem saftigen Stück Rindfleisch, etwa Ribeye oder Filet, besonders wenn das Fleisch etwas Fett mitbringt. Ebenso stimmig ist er zu Rippchen, weiteren Rindfleischgerichten, Kalbfleisch, Lamm sowie zu Wild wie Hirsch oder Hase. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18 °C.

Nach dem Entrappen wird der Most zusammen mit den Schalen in Edelstahltanks überführt, wo die Gärung bei kontrollierten rund 23 °C stattfindet. Nach der Gärung reift der Wein weiter auf der Hefe bis zur Abfüllung. Häufige Bâtonnage begleitet diese Phase und gibt dem Wein zusätzliche Textur. Ebenfalls in dieser Zeit erfolgt die malolaktische Gärung, bei der die strengere Apfelsäure in weichere Milchsäure umgewandelt wird. Nach der Füllung ruhen die Flaschen noch mindestens zwei Monate, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Ein sehr typischer Refosco aus dem Friaul, der Frucht, Frische und regionale Eigenständigkeit auf eine unkomplizierte, aber charaktervolle Weise verbindet. Saftig, zugänglich und mit schöner Herkunft.

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