Rosso Toscana IGT Tageto 2021
Donna Olimpia

Artikelnummer: 57590 Kategorien: Cabernet Franc Weine, Cabernet Sauvignon Weine, Donna Olimpia 1898, Helles Fleisch, Italienische Rotweine, Italienische Weine, Merlot Weine, Pasta und Nudelgerichte, Petit Verdot Weine, Rotes Fleisch, Rotwein-Rebsorten, Rotweine, Toskana Weine, Weine, Weine nach Rebsorten, Weine passend zu Gerichten, Weinproduzenten, Weinproduzenten Italien, Weinproduzenten Toskana

Land	Italien
Region	Toskana
Produzent	Donna Olimpia 1898
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Passend zu Essen	Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch
Geschmack	Mittelschwer – Harmonisch
Inhalt	75 cl

CHF 19.50

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Geniessen Sie die Eleganz des Tageto IGT Costa Toscana – Der perfekte Wein für jeden Anlass!

Der Tageto IGT Costa Toscana ist ein Rotwein, der alle Sinne anspricht. Die rubinrote Farbe mit violettem Glanz verspricht bereits ein intensives Geschmackserlebnis. In der Nase zeigt er sich sauber und präzise mit Noten von kleinen roten Früchten, Schokolade und Lakritze, die ein harmonisches Duftbild bilden und Lust auf den ersten Schluck machen.

Am Gaumen entfaltet der Rosso Toscana IGT Tageto seine volle Eleganz. Er ist gut strukturiert, mild und harmonisch, was ihn zu einem perfekten Wein für jeden Anlass macht. Das langanhaltende Finale wird durch süsse Tannine abgerundet und macht Lust auf den nächsten Schluck. Der Tageto IGT Costa Toscana passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und würzigem Käse. Er sollte bei einer Trinktemperatur von 16-18 Grad Celsius genossen werden, um sein volles Aroma zu entfalten.

Dieser Rotwein wird aus Trauben hergestellt, die in der sonnenverwöhnten Toskana wachsen und von erfahrenen Winzern ausgewählt werden. Jede Flasche Tageto IGT Costa Toscana ist ein Unikat und zeugt von der Leidenschaft und Hingabe, die in jedem einzelnen Schritt der Weinherstellung steckt. Ob zu einem gemütlichen Abendessen oder einem festlichen Anlass, der Tageto IGT Costa Toscana ist ein Wein, der jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht.

Degustationsnotiz und Ausbau des Tageto IGT Costa Toscana

Charakter
Farbe: Rubinrot mit violettem Glanz
Nase: Sehr sauber und präzise, mit vielen Noten von kleinen, roten Früchten, Schokolade und Lakritze.
Geschmack: Ist gut strukturiert, mild und harmonisch; das langanhaltende Finale wird durch süssen Tannine abgerundet.

Ausbau
Die Alkoholgärung wickelt sich in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur ab. Der Wein wird für 4-6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut, 50 % neue und 50% zweitgebrauchte, und zusätzlich 6 Monate in der Flasche verfeinert.

Menü passend zu Tageto IGT Costa Toscana

Passend zu Pasta, Grilladen und rotem Fleisch

Weinproduzent: Donna Olimpia 1998

Donna Olimpia 1898 entstand aus einer Idee von Guido Folonari, Erbe einer der historischsten Italienischen Weinfamilien. Im Frühjahr 2001 beschloss er ein ehrgeiziges Weinprojekt zu entwickeln: „Als ich beschloss dieses Abenteuer allein zu starten, bin ich einfach auf und davon. Was suchte ich eigentlich? Das wusste ich auch nicht genau. Wahrscheinlich einen Ort, der in mir Emotionen wecken sollte. Ich hatte das Glück 3 davon zu finden.»

In kürzester Zeit, entdeckte er drei Weingüter in den prestigereichsten Anbauzonen Italiens, Piemont und Toskana (Donna Olimpia 1898), die sich bald auf der italienischen Weinbühne behaupten und als “die drei Killer B‘s” von Guido Folonari Schlagzeilen schreiben.

Eines der Weingüter trägt den Namen “Donna Olimpia 1898”. Anlässlich des 25 jährigen Hochzeittages, wurde das Anwesen von Gherardo della Gherardesca nach seiner Ehefrau Olimpia Alliata, Dame aus Biserno im Jahr 1898, umbenannt.

Auf den 60 Hektar der Tenuta Donna Olimpia 1898 in Bolgheri wurden nach einer ausgiebigen Studie der Klone und Unterlagsreben in enger Zusammenarbeit mit Prof. Scienza der Universität von Mailand 45 Hektar neue Weinberge gepflanzt.

Die Dichte der Weinberge liegt bei etwa 7000 Rebstöcke pro Hektar. Die Weinberge auf Donna Olimpia 1898 werden im Stil des einarmigen Zapfenkordons erzogen. Natürlich entsprechen die gepflanzten Reben jenen die sich in dieser Region einen Kult Status errungen haben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot. Bei den Weissweinen Vermentino, Viognier und Petit Manseng.

Rebsorten des Tageto IGT Costa Toscana

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc