Name: Riesling Qvinterra feinherb VDP Gutswein 2022 - Kühling-Gillot
SKU: 57498
Price: 16.90 CHF
Availability: InStock

Riesling Qvinterra feinherb VDP Gutswein 2022 – Kühling-Gillot

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorte

Riesling

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Inhalt

75 cl

Geschmack

Leicht - Fruchtig

Passend zum Essen

Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

CHF 16.90

Riesling Qvinterra feinherb: Einzigartiger VDP Gutswein von Kühling-Gillot – perfektes Gleichgewicht aus Steinaromen und Fruchtnoten!

Der Riesling Qvinterra feinherb Gutswein von Kühling-Gillot: Ein exzellenter Tropfen, ausschliesslich vom Roten Hang, geprägt von markanten mineralischen Aromen des Rotschiefers und einer feinen Süsse. Das perfekte Gleichgewicht zwischen würzigen Steinaromen und animierenden Fruchtnoten nach Pfirsich und reifem Apfel verleiht diesem Wein eine einzigartige Geschmacksnote. Vinifikation durch spontane Vergärung mit wilden Hefen im Edelstahltank sorgt für Komplexität und Charakter. Ein Funkeln im Glas, verführerischer Duft von gelbem Kern- und Steinobst, begleitet von würzigen Nuancen und milden Kräutern. Ein Riesling-Liebhaber:innen-Highlight für feinherbe Weingenüsse! Perfekt zu deftiger Alltagsküche – ein lebendiger Genuss für wahre Feinschmecker:innen!

Kühling-Gillot

Kühling-Gillot

Carolin Spanier-Gillot und ihr Mann Hans Oliver Spanier haben aus den beiden rheinhessischen Renommierbetrieben Battenfeld Spanier und Kühling-Gillot ein Vorzeigeweingut mit Leuchtturmfunktion über die Region hinaus geschaffen. Ihre Weine räumen bei Verkostungen regelmässig die besten Plätze ab.

Das Weingut Kühling-Gillot liegt in Bodenheim und verfügt über die besten Lagen im berühmten Roten Hang. Poröser roter Tonschiefer gibt hier den Ton an und ermöglicht einzigartige Weine. Vorwiegend Riesling wächst in den insgesamt sieben Einzellagen des Roten Hangs, dem Niersteiner Pettenthal, Hipping, Brudersberg, Orbel, Heiligenbaum und Ölberg sowie dem Nackenheimer Rothenberg.

Qualität hoch zwei…

Wenn sich zwei Spitzenwinzer von Premiumweingütern zusammentun,

kann eigentlich nur Gutes dabei herauskommen. Und wenn dann noch die

besten Weinlagen von der Rheinfront, aus dem Wonnegau und dem Zellertal aufeinandertreffen, dann ist der Erfolg quasi vorprogrammiert …

Der Rote Hang

Der Rote Hang ist einmalig auf der Welt. Nur auf einer Länge von wenigen Kilometern tritt ein rotes Tonschieferfelsband an die Erdoberfläche und ermöglicht Weinbau in einer der schönsten und gleichzeitig geologisch spannendsten Regionen der Erde.

Neben dem Einfluss des Urgesteins zeichnet sich der Rote Hang durch extreme Steillagen, die weitgehende Südausrichtung und die nach Osten hin offene Rheinebene aus. Im Verbund mit den vielen unterirdischen Wasseradern ist so ein völlig einmaliger Mikrokosmos entstanden, bei dem der Weinbau von Parzelle zu Parzelle auf erheblich divergierende Bedingungen trifft. Was alle Weine vom Roten Hang verbindet, ist die ziselierte Frucht gepaart mit einer milden Säure, die von der vollen Reife der Trauben herrührt.

Weinbeschreibung: Der Riesling Qvinterra feinherb VDP Gutswein von Kühling-Gillot ist ein Funkeln im Glas und verzaubert mit einem verlockenden Duft von gelbem Kern- und Steinobst, der an saftigen Pfirsich und vollreife Äpfel erinnert. In dieser Aromenkomposition gesellen sich würzige Nuancen, umrahmt von nussigen Noten und milden Kräutern, die ein saftiges Riesling-Vergnügen ankündigen. Der Riesling Qvinterra feinherb bietet ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtiger Fülle und würziger Komplexität, das die Sinne begeistert und zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis einlädt. Ein wahres Highlight für Riesling-Liebhaber:innen und Geniesser:innen feinherber Weine!

Perfekte Begleitung: Der Riesling Qvinterra feinherb ist die perfekte Begleitung zur deftigen Alltagsküche. Er passt hervorragend zu Gerichten wie der klassischen Leberwurst oder einer herzhaften Kartoffelsuppe. Auch zu Salaten mit Fisch oder Fleisch und fruchtbetontem Dressing ist dieser Wein eine ideale Wahl. Seine ausgewogene Fruchtsüsse und würzige Komplexität harmonieren wunderbar mit den vielfältigen Aromen der deftigen Gerichte. Die frische Säure des Rieslings rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine erfrischende Note.

Für den Riesling Qvinterra feinherb VDP Gutswein von Kühling-Gillot erfolgt die Vinifikation durch spontane Vergärung. Das bedeutet, dass die Gärung des Mosts mit natürlichen, wilden Hefen stattfindet. Dadurch wird dem Wein eine besondere Komplexität und charaktervolle Note verliehen. Die Gärung selbst findet im Edelstahltanks statt. In diesen modernen Behältern kann die Temperatur kontrolliert werden, was eine präzise Steuerung des Garprozesses ermöglicht. Dies trägt dazu bei, die frischen Fruchtaromen des Rieslings zu bewahren und seine lebendige Säure zu erhalten.

Egal ob herzhaft oder delikat – dieser Wein bereichert eine Vielzahl von Gerichten und sorgt für kulinarische Freuden. Ein vielseitiger Genuss für wahre Feinschmecker! Der Riesling Qvinterra feinherb ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein, der die Handschrift des Winzers und das unverwechselbare Kühling-Gillot-Terroir trägt.