Name: Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage 2022 - Kühling-Gillot
SKU: 57499
Price: 21.50 CHF
Availability: InStock

Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage 2022 – Kühling-Gillot

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorte

Riesling

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Inhalt

75 cl

Geschmack

Mittelschwer - Harmonisch

Passend zum Essen

Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch

Ursprünglicher Preis war: CHF 25.20Aktueller Preis ist: CHF 21.50.

Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage – Ein beeindruckender Wein mit harmonischer Pfirsichfrucht und leicht minziger Frische von Kühling-Gillot!

Der Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage von Kühling-Gillot ist ein beeindruckender Wein, der von den tiefgründigen Böden der Oppenheimer Lagen profitiert. Der höhere Kalkanteil verleiht ihm eine besondere Frische. In hellem Gelb mit silbernem Rand präsentiert er reife Fruchtaromen und eine tiefgründige, salzige Mineralität. Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen und ätherischen Kräutern verschmelzen im Antrunk zu einer lebhaften Vibration. Perfekt als Apéro-Wein, harmoniert er besonders gut mit gegrilltem Fisch und hellem Fleisch. Ein Riesling, der jedem Gericht eine besondere Finesse verleiht – ein Highlight für kulinarische Erlebnisse!

Kühling-Gillot

Kühling-Gillot

Carolin Spanier-Gillot und ihr Mann Hans Oliver Spanier haben aus den beiden rheinhessischen Renommierbetrieben Battenfeld Spanier und Kühling-Gillot ein Vorzeigeweingut mit Leuchtturmfunktion über die Region hinaus geschaffen. Ihre Weine räumen bei Verkostungen regelmässig die besten Plätze ab.

Das Weingut Kühling-Gillot liegt in Bodenheim und verfügt über die besten Lagen im berühmten Roten Hang. Poröser roter Tonschiefer gibt hier den Ton an und ermöglicht einzigartige Weine. Vorwiegend Riesling wächst in den insgesamt sieben Einzellagen des Roten Hangs, dem Niersteiner Pettenthal, Hipping, Brudersberg, Orbel, Heiligenbaum und Ölberg sowie dem Nackenheimer Rothenberg.

Qualität hoch zwei…

Wenn sich zwei Spitzenwinzer von Premiumweingütern zusammentun,

kann eigentlich nur Gutes dabei herauskommen. Und wenn dann noch die

besten Weinlagen von der Rheinfront, aus dem Wonnegau und dem Zellertal aufeinandertreffen, dann ist der Erfolg quasi vorprogrammiert …

Der Rote Hang

Der Rote Hang ist einmalig auf der Welt. Nur auf einer Länge von wenigen Kilometern tritt ein rotes Tonschieferfelsband an die Erdoberfläche und ermöglicht Weinbau in einer der schönsten und gleichzeitig geologisch spannendsten Regionen der Erde.

Neben dem Einfluss des Urgesteins zeichnet sich der Rote Hang durch extreme Steillagen, die weitgehende Südausrichtung und die nach Osten hin offene Rheinebene aus. Im Verbund mit den vielen unterirdischen Wasseradern ist so ein völlig einmaliger Mikrokosmos entstanden, bei dem der Weinbau von Parzelle zu Parzelle auf erheblich divergierende Bedingungen trifft. Was alle Weine vom Roten Hang verbindet, ist die ziselierte Frucht gepaart mit einer milden Säure, die von der vollen Reife der Trauben herrührt.

Weinbeschreibung: Der Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage präsentiert sich in einem hellgelben Farbton mit einem silbernen Auslauf am Rand. Dieser Wein verbindet reife Fruchtaromen mit einer tiefgründigen, salzigen Mineralität. Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenabrieb und Aprikosenkernen füllen den Fruchtkorb. Eine ätherische Kräuterwürze mit Minze, Zitronenmelisse und nasser Tafelkreide prägt die Kopfnote. Im Antrunk vereint sich die salzige Mineralität der Kalkböden mit den Aromen und verleiht dem Wein seine lebhafte Vibration und Spannung. Mit opulenter Pfirsichfrucht und ätherisch kühlerer Kräuterfrische, insbesondere nach Bachminze, balanciert der Wein zwischen einer feingliedrigen Struktur mit seidiger Phenolik und einem soliden, anhaltenden Nachhall.

Perfekte Begleitung: Der Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage ist die perfekte Begleitung für vielfältige kulinarische Genüsse. Er eignet sich hervorragend als Apéro-Wein und bereitet den Gaumen auf das kommende Menü vor. Dieser Riesling harmoniert besonders gut mit gegrilltem weissen Fisch, der ihm seine lebendige Frische und salzige Mineralität wunderbar zur Geltung bringt. Die zarte Fruchtigkeit und ätherische Kräuterfrische ergänzen die Aromen des Fisches und verleihen dem Gericht eine zarte Note. Auch zu hellem Fleisch passt der Riesling Oppenheim trocken ausgezeichnet. Seine feingliedrige Struktur und seidige Phenolik begleiten das Fleisch mit Eleganz und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmacksnuancen.

Der Riesling Oppenheim trocken VDP Erste Lage von Kühling-Gillot wird sorgfältig von Hand gelesen, um eine selektive Ernte der besten Trauben sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt durch spontane Vergärung, bei der die natürlichen, wilden Hefen des Weinbergs den Gärprozess initiieren. Dies verleiht dem Wein eine besondere Authentizität und charaktervolle Nuancen. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau des Oppenheim VDP.AUS ERSTEN LAGEN in traditionellen Stück- und Doppelstückfässern. In diesen Holzfässern reift der Wein auf der Feinhefe. Die Feinhefe bestehen aus den Hefezellen, die während der Gärung verwendet wurden.

Ob als Aperitif, zum gegrillten Fisch oder hellem Fleisch – dieser Riesling zeigt sich stets von seiner besten Seite und verleiht jedem Gericht eine besondere Finesse. Geniessen Sie diesen beeindruckenden Riesling zu Ihren Lieblingsgerichten und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Eleganz verzaubern. Ein wahres Highlight für Ihre kulinarischen Erlebnisse!