Puro Malbec Mendoza 2021
Dieter Meier
| Land | Argentinien |
|---|---|
| Region | Mendoza |
| Produzent | Dieter Meier |
| Rebsorte | Malbec |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 20.90
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PURO Malbec von Dieter Meier – Ein exklusiver Genuss aus dem besten Wein-Anbaugebiet Mendozas!
Dieter Meier, bekannt als Frontmann der Band Yello und als erfolgreicher Unternehmer, hat sich mit dem PURO Malbec einen Traum erfüllt: Einen exklusiven Wein aus BIO-zertifizierten Trauben seines eigenen Weinbergs in Agrelo Alto zu keltern.
Agrelo Alto ist das beste Wein-Anbaugebiet von Mendoza, einer der wichtigsten Weinregionen Argentiniens. Die Böden sind steinig-trocken und enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser heruntergeschwemmt wurden. Hier kaufen die bekanntesten Fincas ihre Trauben ein und viele der grossen Produzenten haben sich in dieser Region niedergelassen.
Doch der PURO Malbec von Dieter Meier sticht aus der Masse heraus. Denn seine Trauben werden ausschliesslich BIO-zertifiziert angebaut und einheitlich von Hand geerntet. Im Gegensatz zu anderen Weinen, die häufig mit chemischen Pflanzenschutzmitteln und Kunstdüngern behandelt werden, setzt Dieter Meier auf eine natürliche Bewirtschaftung seiner Weinberge. Das schmeckt man auch im Glas: Der PURO Malbec hat ein intensives Bukett nach eingelegten Zwetschgen und ist ein voller Genuss.
Wer sich für den PURO Malbec von Dieter Meier entscheidet, bekommt auch nicht nur einen exklusiven und hochwertigen Wein, sondern unterstützt auch eine nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft.
Charakter
Im Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht, Pflaumen und sanft gereiftem Tannin.Sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht und einem Hauch Kaffee.
Kräftig im Gaumen, gefälliger fruchtbetonter Malbec.
Ausbau
Maischegärung im Stahltank, Ausbau während einem Jahr im Stahltank und gebrauchten Barriques
Passend zu Rindsbraten oder einfach zu Grilladen wie Rind, Wild oder Lamm; aber auch zu reifem Halbhart- und Hartkäse
Dieter Meier’s Puro ist ein Blend aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot oder ein sortenreiner Malbec. Der Puro wird ausschliesslich aus BIO-zertifizierten Trauben des eigenen Weinbergs in Agrelo Alto gekeltert. Agrelo Alto gilt als das beste Wein- Anbaugebiet von Mendoza. Die Böden sind steinig-trocken und enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser heruntergeschwemmt wurden. Das Wasser aus Flüssen und Grundwasser-Seen wird über eine Tropfbewässerung auf die Weinberge verteilt. So erhalten sie regelmässig ein hochwertiges Traubengut, das sie in einer Kellerei, die nach dem letzten Stand der Oenologie ausgerüstet ist, keltern.
Dieter Meier‘s Weine werden aus vollreifen Trauben gekeltert. Dank dem sehr trockenen Klima in Mendoza hat der Produzent keine Probleme mit der Feuchtigkeit im Herbst und dem dadurch verursachten Pilzbefall. Das Verbot, Fungizide einzusetzten, zwingt Bio-Winzer auf der ganzen Welt das Traubengut vorzeitig und deshalb mit nicht voll entwickelten Aromen zu ernten. In Mendoza existiert dieses Problem nicht.
Das Klima von Mendoza, das all diese Vorzüge bietet, ermöglicht biologisch zertifizierte Spitzenweine. Das Traubengut ihrer ersten Ernten und die Weine, die sie gekeltert haben, fanden die Anerkennung bekannter Weinfachleute in Argentinien und Europa.
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