Name: Pinot Noir AOC Wallis 2023 - Fin Bec
SKU: 55659
Price: 18.90 CHF
Availability: InStock

Pinot Noir AOC Wallis 2023 – Fin Bec

Land

Schweiz

Region

Wallis

Rebsorte

Pinot Noir / Blauburgunder

Inhalt

75 cl

Geschmack

Mittelschwer - Harmonisch

Passend zum Essen

Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Ursprünglicher Preis war: CHF 19.90Aktueller Preis ist: CHF 18.90.

Pinot Noir AOC Valais – Ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus den prestigereichen Parzellen „Follie“ und „Gasse“ in Sitten!

Entdecken Sie die Pinot Noir Eleganz! Der AOC Wallis von Cave Fin Bec, aus den Parzellen „Follie“ und „Gasse“, verkörpert die Finesse dieser Rebsorte. Handgeerntet und schonend gepresst, entfaltet er fruchtige Noten von Waldbeeren, Pflaumen und einer subtilen Würze. Die lange Gärung und Reifung im Stahltank verleihen ihm Charakter und Einzigartigkeit. Ein Wein für höchste Ansprüche, geboren im Herzen der Walliser Rebberge. Erleben Sie das volle Potenzial des Pinot Noir, eingefangen in jeder Flasche – ein unvergessliches Weinabenteuer!

Cave Fin Bec

Cave Fin Bec – Ivo Mathier
Cave Fin Bec wurde 1969 im sonnen reichsten Teil der Schweiz nahe Sion erbaut. Heute führt der renommierte Winzer Yvo Mathier das Weingut. Die wahre Leidenschaft der Cave Fin Bec ist der Wein. Auf der Suche nach Perfektion möchte Ivo Mathier stets das Beste bieten. Denn Fin Bec bedeutet soviel wie Kenner, Feinschmecker, Gourmet und Geniesser und diesem hohen Anspruch möchten sie gerecht werden. Die kosmopolitische Seite der Rhône inspirierte sie zur Kreation der Assemblagen, dem Fin Bec Mer weiss, Fin Bec Rosé und dem Fin Bec Terre rot. Das Fin Bec Weinsortiment wird durch Klassiker, Spezialitäten und Schaumweine aus dem Wallis vervollständigt.

Die Grundmauern der Weinkellerei Cave Fin Bec SA wurden 1969 im Orte Pont- de-la-Morge nahe der Gemeinde Sion erbaut. Die Renovierung und Überarbeitung des gesamten Kellerbereiches, sowie der Neubau der Degustations- und Kunstplattform erfolgte 2011 und 2012.

Der Weinkeller Cave Fin Bec besticht durch seine klaren Linien und Konturen. Die architektonische Pergola, gebildet aus 16 monumentalen Säulen, verankert den Weinkeller in der Landschaft und bettet das attraktive Gebäude gleichwohl in den akribisch angelegten und gepflegten Rebberg ein.

Weinbeschreibung: In einer tiefen Rubinrot-Farbe offenbart dieser Pinot Noir eine Intensität, die die Vorfreude weckt. Die Aromen von Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren vermählen sich zu einer Melodie, begleitet von subtilen würzigen und rauchigen Noten. Der Auftakt ist sanft, die Fruchtnoten von Pflaumen und schwarzen Früchten entfalten sich mit Finesse und Eleganz. Die Struktur dieses Weins verspricht nicht nur Genuss im Moment, sondern auch ein beeindruckendes Alterungspotenzial.

Perfekte Begleitung: Der Pinot Noir AOC Wallis von Cave Fin Bec ist nicht nur ein Wein, sondern eine perfekte Begleitung zu kulinarischen Meisterwerken. Er ergänzt rotes und weisses Fleisch ebenso wie eine saftige Lammkeule. Die Harmonie mit Weichkäse rundet das Geschmackserlebnis ab. Die ideale Trinktemperatur von 16° – 18° C lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen.

Die Basis für diesen herausragenden Wein wird durch eine traditionelle Maischegärung gelegt, ein Handwerk, das die Essenz der Trauben einfängt und die Grundlage für ein Meisterwerk legt. Der nachfolgende Ausbau im Stahltank verleiht dem Pinot Noir AOC Wallis von Cave Fin Bec eine einzigartige Struktur und Reinheit, die selbst anspruchsvollste Kenner beeindrucken wird.

In jedem Schluck des Pinot Noir AOC Wallis von Cave Fin Bec schmeckt man die Hingabe an Handwerk und Qualität. Dieser Wein ist ein Erlebnis, das die Sinne belebt und den Gaumen verzaubert. Entdecken Sie die Eleganz, die in jeder Flasche dieses aussergewöhnlichen Weins verborgen ist – ein Wein für die Ewigkeit.