Tenuta dell’Ornellaia
In den sanften Hügeln nahe Bolgheri, umhüllt von einer kühlen Meeresbrise, liegt das renommierte Weingut Tenuta Ornellaia. Die Lage am Mittelmeer bietet im Sommer eine angenehme Kühle und schützt im Winter vor kalten Nordwinden. Hier, inmitten von Olivenhainen und Weinbergen, entstehen Weine von aussergewöhnlicher Qualität und Charakter.
Für Ornellaia ist Wein mehr als nur ein Produkt – er ist der reine Ausdruck des einzigartigen Terroirs. Die vielfältigen Böden des Anwesens, vom Meeresboden über Schwemmland bis hin zu vulkanischem Gestein, bilden zusammen mit dem mediterranen Klima die ideale Grundlage für die Entfaltung von roten und weissen Rebsorten.
Jeder Schritt im Weinberg und im Keller wird bei Ornellaia mit grösster Sensibilität und Liebe zum Detail ausgeführt. Die Pflege der Reben erfolgt mit einer intimen Kenntnis und grösster Sorgfalt, um ihren einzigartigen Charakter und Ausdruck zu bewahren. Jede Parzelle wird individuell gepflegt, um ihre einzigartige Identität zu bewahren und den Charakter des Terroirs widerzuspiegeln.
Die Böden des Weinguts erzählen eine Geschichte, die von den Gezeiten des Mittelmeers und der Kraft der Natur geprägt ist. Von Sand, Mergel und Meeresfossilien bis hin zu Lehm und Kalksteinkieseln – jeder Bodentyp trägt zur Vielfalt und Komplexität der Weine bei.
Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren die roten Rebsorten, gefolgt von Cabernet Franc und Petit Verdot. Für die Weissweine werden Sorten wie Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Viognier, Verdicchio und Vermentino angebaut. Die Weinberge sind nach Südwesten ausgerichtet, um die letzten Sonnenstrahlen des Tages einzufangen und den Trauben optimale Bedingungen zu bieten.
