La Montoise Mont-sur-Rolle AOC La Côte 2022
Cave de La Côte
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Produzent | Cave de La Côte |
| Rebsorte | Chasselas |
| Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 12.20
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La Montoise Mont-sur-Rolle La Côte AOC von Cave de la Côte – Der unverwechselbare Meister des Chasselas!
Der La Montoise Mont-sur-Rolle La Côte AOC von Cave de la Côte hat sich mit dem Jahrgang 2017 beim renommierten Mondial du Chasselas als würdiger Gewinner erwiesen. Diese Auszeichnung ist keineswegs zufällig, sondern das Ergebnis harter Arbeit, Fachkompetenz und Hingabe.
Rodrigo Banto, der angesehene Önologe von Cave de la Côte, betont die immense Bedeutung von Boden- und Rebqualität, der liebevollen Pflege der Rebstöcke, akribischer Handarbeit sowie der Leidenschaft und der speziellen Vinifizierungsmethode. All diese Faktoren spielen eine entscheidende Rolle bei der Entstehung eines aussergewöhnlichen Weins wie dem La Montoise Mont-sur-Rolle La Côte AOC von Cave de la Côte.
Dieser Chasselas besticht mit seinen mineralischen Nuancen und dem zarten Duft von weissem Fruchtfleisch. Der La Montoise Mont-sur-Rolle La Côte AOC ist besonders für seine Finesse und Eleganz bekannt und erfreut sich grosser Beliebtheit. Jeder Schluck enthüllt die sorgfältige Balance zwischen traditionellem Know-how und moderner Weinherstellung.
Die einmalige Kombination aus ausgezeichnetem Terroir und den kundigen Händen der Winzer verleiht diesem Wein eine unverwechselbare Identität. Der La Montoise Mont-sur-Rolle La Côte AOC ist ein wahrhaftiger Genuss für anspruchsvolle Gaumen, die auf der Suche nach einem Wein sind, der höchste Qualität, Raffinesse und eine zeitgemässe Note vereint.
Eindruck
Mondial du Chasselas 2018: Bester Chasslas der Welt!
Charakter
In der Nase: Chasselas sehr typisch und traditionell. Duft nach reifen Früchten, Johannisbeeren, Noten von Akazienblüten.
Im Mund: ausgewogen und überzogen, mit leichter Bitterkeit.
Ausbau
Traditionelle Weinbereitung im Stahltank
Apéro riche, Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Süsswasserfisch (Eglifilets, Saibling, Hecht usw.), weisses Fleisch, Ragout mit weisser Sauce, Fondue mit Freiburger Vacherin, Käseplatte
Cave de La Côte vereint unter ihrem Banner dreihundert Winzer deren Leidenschaft und sorgfältige Arbeit zu einem einzigen Ziel tendieren: die perfekten Trauben reifen zu lassen, die die besten Jahrgänge ermöglichen. Und sie haben Erfolg.
Cave de La Côte erlebt zur Zeit einen wichtigen Moment seiner Geschichte und setzt mit seiner neuen Identität ein weiterer Schritt Richtung Modernität fort. Mit Blick auf die Zukunft, bringt das neue Logo den Willen und Unternehmungsgeist zum Ausdruck, innovative und qualitative Produkte zu erzeugen.
Cave de La Côte ist heute stolz darauf, den gesamten Winzergenossen, Weinbauern und Herstellern, für welche Wein Leidenschaft bedeutet, anzugehören.
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