Centenario wurde Ende der 70 Jahre in Costa Rica gegründet und vertritt globale Marken wie Palo Vjejo, Vodka Nikolai und den weissen Rum Ronrico.
In den 80er Jahren entwickelte sich das Unternehmen zum führenden Rumhersteller in Costa Rica. Das Unternehmen hatte die klare Vorstellung einen hochwertigen costaricanischen Rum mit viel Handwerk, welcher in Eichenfässern gereift ist, zu produzieren. Sie setzte sich das Ziel, Produkte für den raffiniertesten und anspruchsvollsten Geschmack herzustellen.