Name: Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot 2024 - Brivio Vini
SKU: 55628
Price: 29.50 CHF
Availability: InStock

Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot 2024 – Brivio Vini

Land

Schweiz

Region

Tessin

Rebsorte

Merlot

Alkoholgehalt

13% Vol.

Inhalt

75 cl

Geschmack

Gehaltvoll - Komplex

Passend zum Essen

Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch

Ursprünglicher Preis war: CHF 31.50Aktueller Preis ist: CHF 29.50.

Eleganter Bianco di Merlot aus dem Ticino

Der Bianco Rovere Ticino DOC Bianco di Merlot von Brivio Vini zeigt die anspruchsvolle, fein ausgebaute Seite des Merlot aus dem Ticino. Als Bianco di Merlot wird er aus roten Merlot-Trauben weiss gekeltert und verbindet so Frische, Fülle und Präzision auf elegante Weise. Die Aromatik wirkt vielschichtig, der Stil ruhig und harmonisch. So entsteht ein Schweizer Weisswein mit Tiefe, mineralischer Spannung und klarer regionaler Handschrift. Gerade als Weisswein aus dem Ticino zeigt der Bianco Rovere sehr schön, wie eigenständig und charaktervoll ein Bianco di Merlot ausgebaut sein kann.

Brivio Vini

Aufbauend auf einer langjährigen Familientradition erwirbt Guido Brivio Ende der achtziger Jahre einen Weinhandelsbetrieb. Da er sich gleichzeitig auch sehr für die Produktion lokaler Weine interessiert, beginnt er eine Zusammenarbeit mit Gialdi Vini und lanciert seine eigene Marke mit einem breiten Sortiment an Tessiner Weinen.

Die Trauben werden von einer Vielzahl von Winzern aus dem Sottoceneri angeliefert, denn Brivio konzentriert sich auf die Produktion von Weinen aus dem südlichsten Zipfel des Tessins. 2001 wird die Brivio Vini SA in die Gruppe Gialdi Vini SA integriert. Das Motto «Einigkeit macht stark» zeigt sich hier stärker denn je: Tatsächlich ist es den beiden grossen Tessiner Marken seither gelungen, äusserts starke Synergien zu entwickeln, die es erlaubten, weitere Markanteile zu erwerben.

Die edlen Tropfen von Brivio Vini sind nicht nur in der Heimat, sondern auch international bekannt und wurden bereits vielfach ausgezeichnet. Das Unternehmen zählt heute zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau.

Weinbeschreibung: Das Strohgelb im Glas kündigt einen Wein von besonderer Güte an. Intensiv und komplex entfaltet der Merlot Bianco Rovere zarte Blumennuancen, begleitet von Aromen exotischer Früchte und Zitrusfrüchte, die von fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille durchzogen sind. Vollmundig und weich im Auftakt präsentiert sich dieser Wein als harmonische Komposition fruchtiger Vielfalt, die in einem anhaltenden, mineralischen Abgang kulminiert.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu einem kulinarischen Feuerwerk. Er entfaltet sein Potenzial perfekt zu Antipasti, Fisch & Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch. Die ideale Trinktemperatur von 10° – 12°C sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten und jeden Schluck zu einem wahren Genuss machen.

Die Herstellung dieses aussergewöhnlichen Weissweins beginnt mit dem Abbeeren der Merlot-Trauben, bei denen der Most durch die selbsttätigen Ablaufe des Saftes gewonnen wird. Eine nachfolgende schonende Pressung setzt den Grundstein für höchste Qualität. Der klare Most durchläuft eine Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche, die dem Wein seine einzigartige Charakteristik verleihen. Über 8 Monate hinweg wird der Merlot Bianco Rovere sorgfältig geformt und perfektioniert.

Zusammenfassend präsentiert sich der Ticino DOC Merlot Bianco Rovere als ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse. Gönnen Sie sich den Luxus dieses exquisiten Weins und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Persönlichkeit verzaubern. Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne begeistert und höchsten Genuss verspricht.