Name: Amalaya Blanco Dulce de Corte Valle Calchaquí 2024 - Bodega Amalaya
SKU: 56038
Price: 13.90 CHF
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Amalaya Blanco Dulce de Corte Valle Calchaquí 2024 – Bodega Amalaya

Land

Argentinien

Region

Salta, Valle Calchaquí, Cafayate

Rebsorte

Torrontes 85%, Riesling 15%

Alkoholgehalt

11% Vol.

Inhalt

75 cl

Geschmack

Lieblich - Süss

Passend zum Essen

Apéro, Asiatische Gerichte

CHF 13.90

Süss-frischer Weisswein aus den Hochlagen der Anden

Der Amalaya Blanco Dulce de Corte Valle Calchaquí stammt von Bodega Amalaya aus den hochgelegenen Weinbergen der Valles Calchaquíes in der Provinz Salta. Die Reben wachsen auf rund 1’800 Metern über dem Meeresspiegel, wo intensive Sonneneinstrahlung und kühle Nächte für aromatische und frische Weine sorgen. Die Cuvée aus Torrontés und Riesling verbindet florale Eleganz mit lebendiger Frische. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von Banane, Ananas und weissen Blüten. Am Gaumen wirkt der Wein weich und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süsse und lebendiger Säure.

Bodega Amalaya

Bodega Amalaya ist eine Weinkellerei in Cafayate und gehört dem Berner Weinpionier Donald Hess. Das Weingut ist bekannt für ausgezeichnete Reblagen im Calchaquí Valley, nordwestlich von Argentinien. Die Bodega Amalaya ist in der höchstgelegenen Weinbauregion der Welt angesiedelt. Die Weinberge liegen in einer eigentlichen Wüste, daher das faszinierende Wechselspiel zwischen heissen Tagen und kalten Nächten. Das trockene Klima bietet nicht mehr als 150 mm jährlichen Niederschlag. Amalaya bedeutet Hoffnung auf ein Wunder in der Sprache der lokalen Indios. Bodega Amalaya hat zwei Weinberge: Las Mercedes und San Isidro. Zu den Rebsorten gehören Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Bonarda, Syrah, Torrontés und Riesling.

Cafayate ist das Herz der Calchaquíes-Täler im Nordwesten Argentiniens. Die Region zeichnet sich dadurch aus, dass sie das Weinterroir auf der höchsten Erhebung der Welt mit Höhen von 1.700 bis 3.300 Metern ist. Es ist einer der lebendigsten Orte in Argentinien, weil es der Welt die verschiedenen Arten von Böden, Sorten und Stilen zeigt, die das Land besitzt.

In der Provinz Salta gelegen, ist Cafayate auch ein charmantes Dorf, das nicht nur dem Wein, sondern auch dem Tourismus und dem Handwerk gewidmet ist. Salta und Cafayate gelten als eines der wichtigsten Reiseziele in Argentinien.
Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Ein zart blasses Gelb kennzeichnet diesen Wein. Fruchtige Aromen von Bananen und Ananas vereinen sich mit der sanften Blumenfrische des Rieslings. Cremig und süss im Gaumen, mit perfekter Balance zwischen Säure und Süsse. Ein cremiger, süsser Weisswein mit Stil, der mit anhaltenden Zitrusnoten und einem erfrischenden Nachgeschmack überzeugt.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ideal mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu kalten Fleischplatten, milden Fischgerichten oder zarten Gemüseterrinen. Auch in der vegetarischen Küche kommt sein Charakter bestens zur Geltung.

Gedämpfte Süsswasserfische, leichte asiatische Gerichte, Hähnchen- und warme Käsegerichte profitieren von seiner angenehmen Süsse und Frische. Ebenso entfaltet der Amalaya Blanco Dulce sein Potenzial in Kombination mit Frisch- und Hartkäsen, die seine elegante Aromatik gekonnt unterstreichen. Serviere ihn bei 8–10 °C, um seine Aromen optimal zu entfalten.

Bodega Amalaya präsentiert den Blanco Dulce de Corte Valle Calchaquí, entstanden durch temperaturkontrollierte Vergärung und drei Monate Reifung im Stahltank.

Blanco Dulce de Corte Valle Calchaquí von Bodega Amalaya ist mehr als ein Wein – er ist eine sinnliche Erfahrung. Seine verlockende Süsse, perfekt ausbalanciert mit frischer Säure, verleiht jedem Genussmoment Stil. Dieser cremige Wein mit anhaltenden Zitrusnoten ist die süsse Verführung, die Desserts, Käse und besondere Augenblicke unvergesslich macht. Ein Must-have für Liebhaberinnen und Liebhaber süsser Eleganz.