Argentinischer Weinbau auf spektakulären Höhenlagen
Die Weinregion Valles Calchaquíes gehört zu den spektakulärsten Weinbaugebieten der Welt. Das Valle Calchaquí liegt in der argentinischen Provinz Salta. Hier wachsen die Reben auf Höhen von bis zu über 2’000 Metern. Das trockene Klima, die intensive Sonneneinstrahlung und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Bedingungen für charaktervolle Weine. Besonders Malbec und die aromatische Weissweinsorte Torrontés prägen das Profil dieser einzigartigen Region.
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Die Valles Calchaquíes zählen zu den faszinierendsten Weinregionen Südamerikas. Sie erstrecken sich im Nordwesten Argentiniens entlang der Ausläufer der Anden und gehören zu den höchstgelegenen Weinbaugebieten der Welt.
Viele Weinberge liegen zwischen 1’700 und über 3’000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese extremen Höhenlagen verleihen den Weinen eine aussergewöhnliche Intensität und Frische.
Klima und Terroir
Das Klima im Valle Calchaquí ist geprägt von:
Die starke Sonneneinstrahlung sorgt für eine perfekte Reife der Trauben, während die kühlen Nächte die natürliche Säure bewahren. Dadurch entstehen Weine mit konzentrierter Frucht, lebendiger Frische und aromatischer Tiefe.
Die Böden bestehen häufig aus sandigen und steinigen Formationen mit guter Drainage, was den Reben hilft, tief zu wurzeln und komplexe Aromen zu entwickeln.
Wichtige Rebsorten
Die Region ist besonders bekannt für zwei Rebsorten, die hier aussergewöhnliche Qualitäten erreichen.
Malbec
Malbec aus den Valles Calchaquíes zeigt oft eine besonders intensive Frucht, dunkle Beerenaromen und eine elegante Struktur. Die Höhenlage sorgt für eine beeindruckende aromatische Konzentration.
Torrontés
Die weisse Rebsorte Torrontés gilt als argentinische Spezialität. In den Hochlagen von Salta entstehen besonders aromatische Weine mit floralen Noten, Zitrusfrüchten und exotischen Aromen.
Neben diesen beiden Hauptsorten werden auch Cabernet Sauvignon, Tannat und Petit Verdot erfolgreich angebaut.
Bedeutende Weinorte
Zu den wichtigsten Weinorten der Region gehören unter anderem:
Diese Orte haben sich international einen Namen für ihre hochwertigen Hochlagenweine gemacht.
Bekannte Weingüter der Region
Mehrere renommierte Weingüter tragen zur Bekanntheit der Region bei, darunter:
Diese Betriebe zeigen eindrucksvoll, welches Potenzial in den Weinbergen der Region steckt.
Charakter der Valle-Calchaquí-Weine
Weine aus dieser Region sind häufig geprägt von:
Die Kombination aus Höhenlage, Sonne und kühlen Nächten verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter.
Die Valle-Calchaquí-Weine zählen zu den spannendsten Entdeckungen der modernen Weinwelt. Sie verbinden extreme Höhenlagen mit einer beeindruckenden aromatischen Vielfalt und spiegeln das einzigartige Terroir der argentinischen Anden wider.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr