Sizilien bietet eine breite Auswahl, wirkt aber selten beliebig: Viele Weine verbinden reife Frucht mit Würze, Frische und mediterraner Herkunft. Bei den Rotweinen prägen Nero d’Avola, Frappato und Nerello Mascalese unterschiedliche Stile – von saftig und weich bis elegant, kühl und vulkanisch geprägt. Weissweine aus Grillo, Catarratto oder Carricante zeigen je nach Herkunft Frische, Zitrusnoten und salzige Struktur. Besonders rund um den Ätna entstehen Weine mit einer klareren, mineralischeren Seite, die Sizilien deutlich von vielen anderen Regionen Süditaliens unterscheidet.
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Sizilien ist die grösste Insel im Mittelmeer und gehört zu den vielseitigsten Weinregionen Süditaliens. Sonne, Wind, Meeresnähe und Höhenlagen prägen den Stil der Weine deutlich. Je nach Herkunft entstehen fruchtbetonte, würzige Rotweine, frische Weissweine oder strukturierte Weine aus höher gelegenen Lagen. Besonders spannend ist der Kontrast zwischen warmen Küstenzonen und kühleren, vulkanisch geprägten Gebieten.
Nero d’Avola ist die bekannteste rote Rebsorte Siziliens. Sie bringt Rotweine mit dunkler Frucht, Würze und mediterraner Fülle hervor, kann aber je nach Lage auch frisch und ausgewogen wirken. Daneben spielen Nerello Mascalese, Syrah und weitere Sorten eine wichtige Rolle. So zeigt Sizilien eine eigenständige, kraftvolle und zugleich vielseitige Seite der italienischen Rotweine.
Bei den Weissweinen steht Grillo besonders im Vordergrund. Die Sorte verbindet Frische, gelbe Frucht und mediterrane Aromatik. Auch Catarratto, Inzolia und andere regionale Sorten prägen die weisse Seite der Insel. Dadurch ergänzen Sizilien Weine das Spektrum der italienischen Weissweine um eine südliche, aromatische und oft sehr zugängliche Stilrichtung.
Sizilien ist keine einheitliche Weinregion. Rund um Erice im Westen entstehen Weine mit Höhenlage, Meeresnähe und guter Frische. Am Ätna prägen vulkanische Böden, starke Temperaturunterschiede und Rebsorten wie Nerello Mascalese den Charakter. Dazu kommen Küstenzonen und Terre Siciliane IGT, die den Produzenten Spielraum für unterschiedliche Stilrichtungen geben.
Mit Casa Vinicola Fazio steht ein Produzent im Mittelpunkt, der die Herkunft Erice und Terre Siciliane klar abbildet. Nero d’Avola, Grillo, Nerello Mascalese, Syrah und Cuvées zeigen verschiedene Facetten der Insel: Rotweine mit Frucht und Würze, Weissweine mit Frische und aromatischer Klarheit sowie moderne sizilianische Weinstile.
Weine aus Sizilien verbinden mediterrane Reife mit Frische, Würze und regionaler Vielfalt. Nero d’Avola gibt der Insel ein starkes Rotweinprofil, Grillo prägt viele Weissweine, und vulkanische Herkünfte wie der Ätna erweitern das Bild deutlich. So entsteht eine Weinregion, die innerhalb Italiens eigenständig, vielseitig und klar erkennbar bleibt.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr
