Sardinien, eine der faszinierendsten Weinregionen Italiens, blickt auf eine jahrhundertealte Weinbaugeschichte zurück. Der wohl bekannteste Wein der Insel ist der Cannonau, gewonnen aus der gleichnamigen Rebsorte. Diese Traube wächst nahezu überall auf Sardinien, besonders hervorzuheben sind die Qualitäten aus den Gebieten Nuoro, Ogliastra und Cagliari. In Nuoro erreichen die Weinberge beeindruckende Höhen von bis zu 750 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage sorgt für kühlere Nächte, die den Weinen zugutekommen, indem sie die Aromen, die sich während der heissen Tage entwickeln, perfektioniert. Weiter lesen unten:
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Von den rund 44.000 Hektar Weinbaufläche auf Sardinien sind etwa ein Viertel mit Weissweinreben bestockt. Besonders der Vermentino entfaltet hier sein volles Potenzial. Die besten Vermentino-Weine kommen aus dem Norden der Insel, genauer gesagt aus der Zone Vermentino di Gallura. Diese Region ist die einzige DOCG auf Sardinien, was ihre herausragende Qualität unterstreicht. Auch hier steigen die Weinberge auf Höhen von bis zu 500 Metern an, was den Trauben optimale Wachstumsbedingungen bietet.
Sardinien bietet somit eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, die durch die unterschiedlichen Klimazonen und Höhenlagen geprägt sind. Die kühlen Nächte und heissen Tage schaffen ideale Bedingungen für die Entwicklung intensiver und komplexer Aromen. Neben dem Cannonau und Vermentino gibt es zahlreiche andere autochthone Rebsorten, die auf Sardinien gedeihen und von der Expertise und Leidenschaft der sardinischen Winzer profitieren.
Diese einzigartige Kombination aus Tradition, geographischen Gegebenheiten und klimatischen Bedingungen macht Sardinien zu einer der spannendsten Weinregionen Italiens. Weinliebhaber aus aller Welt schätzen die Vielfalt und Qualität der sardischen Weine, die ein echtes Zeugnis der kulturellen und kulinarischen Reichtümer der Insel sind. So bleibt Sardinien nicht nur ein Paradies für Urlauber, sondern auch ein Eldorado für Geniesser edler Tropfen.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr