Die Weine aus Sardinien spiegeln die Kraft des Mittelmeers wider: Sonne, Wind und karge Böden prägen ihren unverwechselbaren Charakter. Als Insel mit jahrtausendealter Weintradition bringt Sardinien eigenständige Weinstile hervor, die sich klar vom italienischen Festland unterscheiden. Besonders bekannt sind die aromatischen Weissweine aus Vermentino sowie die warmen, strukturierten Rotweine aus Cannonau. Entdecken Sie sardische Weine, die Authentizität, Herkunft und mediterrane Lebensfreude vereinen.
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Sardinien ist eine der eigenständigsten Weinregionen Italiens. Durch ihre Insellage, das trockene Klima und den stetigen Einfluss des Meeres entstehen Weine mit klarer Identität, Frische und Ausdruck. Die Böden reichen von Sand und Granit bis zu Kalk und Lehm und verleihen den Weinen Struktur und Mineralität.
Herkunft & Appellationen
Neben der grossen regionalen Bezeichnung Isola dei Nuraghi IGT, die stilistische Freiheit erlaubt, spielen kontrollierte Ursprünge eine wichtige Rolle. Besonders bedeutend sind Cannonau di Sardegna DOC für Rotweine sowie Vermentino di Sardegna DOC für Weissweine. Diese Herkunftsbezeichnungen stehen für Qualität, Typizität und den Bezug zur Insel.
Rebsorten Sardiniens
Die wichtigste rote Rebsorte ist Cannonau, die genetisch identisch mit Grenache bzw. Garnacha ist, auf Sardinien jedoch besonders warm, würzig und harmonisch ausfällt. Bei den Weissweinen dominiert Vermentino, der hier eine maritime, salzige Frische zeigt. Ergänzt werden diese Leitrebsorten gelegentlich durch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, die Struktur und Tiefe einbringen.
Stil & Charakter
Sardische Weine sind geprägt von Sonne, Reife und Balance. Rotweine zeigen oft weiche Tannine, reife Frucht und mediterrane Würze, während Weissweine Frische, Kräuternoten und Mineralität verbinden. Viele Weine wirken zugleich ursprünglich und modern – ein Spiegel der Insel selbst.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr