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Französische Weissweine - Setzen Massstäbe
Die klimatischen Bedingungen bieten in den zahlreichen französischen Anbaugebieten einfach ideale Voraussetzungen für qualitativ hochwertige Weissweine. Das Verhältnis zwischen roten und weissen Rebsorten in Frankreich liegt bei rund 70% rot zu 30% weiss. Das hindert aber die französischen Weinbauern nicht, Weissweine von Weltklasse zu erzeugen. Bei den Französischen Weissweinen haben die Sorten Chardonnay, Sauvignon blanc, Semillon und Chenin Blanc grosse Bedeutung.
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