Die Mosel, bekannt als Heimat der «Königin der weissen Rebe», erstreckt sich über 10.000 Hektar und zählt zu den fünftgrössten Weinanbaugebieten Deutschlands. Riesling dominiert mit 61 Prozent der Rebfläche und gilt als Spitzenwein von Weltruf. Neben Riesling gedeihen auch Müller-Thurgau, Weisser Burgunder und Spätburgunder prächtig. Die steilen Schieferböden und der hohe Anteil an Steillagen erfordern oft aufwendige Handarbeit, da die Hangneigung bis zu 70 Prozent beträgt.
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