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Weisswein Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube VDP Thanisch
Artikelnummer: 62550

Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube VDP Grosse Lage 2022
Wwe.Dr.H.Thanisch

Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch, Pasta

CHF 23.90

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Entdecken Sie den Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube VDP Grosse Lage – Klassische Eleganz aus dem Hause Wwe.Dr.H. Thanisch!

Meisterhaft aus der malerischen Moselregion präsentiert das Weingut Wwe.Dr.H. Thanisch sein Juwel – den Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube. Ein eleganter Wein, betörend mit feinem Duft von Pfirsich und Zitrusfrüchten, gepaart mit spontanen Hefen. Geschmacklich überzeugt er mit Fülle und fruchtiger Pracht, begleitet von einer angenehmen zitronigen Säure. Die perfekte Balance von Süsse und Säure wird durch mineralische Noten verfeinert, die diesem Riesling Eleganz verleihen. Ein Klassiker mit langer Verwöhnung am Gaumen – dieses Meisterwerk aus der Mosel ist das Highlight für besondere Anlässe und begleitet viele Gerichte perfekt. Tauchen Sie ein in einen unvergleichlichen Weingenuss!

Wwe.Dr.H.Thanisch

Weibliche Tradition:
Ausnahmestatus hat das Weingut nicht nur wegen seiner 375-jährigen Tradition und seiner langen Erfolgsgeschichte. Eine Besonderheit ist auch, dass seit 4 Generationen Frauen die Geschicke  des Weinguts bestimmen.
Sofia Thanisch führt den Bernkasteler Vorzeigebetrieb seit 1996. Sie hat zwei Töchter, Juliane und Christina. Christina (rechts) hat in Geisenheim „Internationale Weinwirtschaft“ studiert und will das Weingut einmal übernehmen. Es wäre die 12. Generation in dem Familienbetrieb, die 5. weibliche!
Von 1970 – 1996 leitete Mechthild Thanisch das Weingut gemeinsam mit ihrer Schwester Helga, der Mutter von Sofia.
Deren Mutter, Sofie, geb. Thaprich, heiratete 1920 Victor Thanisch, mit dem sie gemeinsam das Renommierweingut führte. Nach dessen Tod 1952 leitete sie das Weingut  bis 1970 allein.
Die weibliche Tradition nahm ihren Anfang mit Katharina Thanisch. Sie war die Frau von Dr. Hugo Thanisch.  Als dieser 1895 im Alter von nur 42 Jahren starb, war sie gerade einmal 30 Jahre alt und hatte drei kleine Kinder. Nach ihr erhielt das Weingut den Namen „Witwe Dr. H. Thanisch“.
Die Weinberge alle in Bernkastel
Thanisch-Riesling
Bernkasteler Badstube
Bernkasteler Lay
Berkasteler Graben
Berncasteler Doctor
Berncasteler Doctor
Der 3,2 Hektar große Weinberg grenzt unmittelbar an die Stadt Bernkastel. Mit seiner Süd- Südwestlage und einer Hangneigung zwischen 60 und 65 Grad liefert er ideale Voraussetzungen für eine ganztägige Sonneneinstrahlung. Die hohen Klimawerte im „Doctor“ erkennt man auch im Winter, wenn im Vergleich zu den Nachbarlagen, der Schnee regelmässig zuerst abtaut.
Die überwiegend wurzelechten Reben sind im Schnitt mehr als 80 Jahre alt. Der Boden besteht aus verwittertem Tonschiefer und liefert Rieslingweine, die zugleich delikat und von kräftig, würzigem Charakter sind.
Philosophie im Weinberg
Terroir und Nachhaltigkeit sind die Prinzipien, nach denen wir unsere Weinberge bewirtschaften.
Philosophie im Keller
Dem Terroir-Gedanken tragen wir Rechnung, indem wir auf spontane, natürliche Hefen setzen. Sie geben dem Wein eine individuelle und herkunftsspezifische Note, steigern das „Mundgefühl“ und das Alterungspotential. Durch die geringere Alkoholausbeute entsprechen die Weine dem klassischen Moselriesling.   Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Das Bouquet präsentiert sich klassisch-elegant, mit feinem Duft von Pfirsich, Zitrusfrüchten und spontanen Hefen. Geschmacklich begeistert er mit Fülle ohne Opulenz, fruchtbetonter Zitrus-Säure, einer ausgewogenen Balance von Süsse und Säure sowie einer mineralischen Note, die dem Wein Eleganz verleiht. Ein klassischer Moselriesling, der Trinkfreude vermittelt und mit einem langen Finish überzeugt.

Perfekte Begleitung: Idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten, gewürzten Speisen, asiatischen Gerichten, Pastagerichten und einer Auswahl an Käsesorten. Servieren Sie ihn in einer Temperatur von ungefähr 11 °C, um die reichen und komplexen Aromen sowie die feinen Nuancen des Rieslings optimal zu präsentieren.

Der Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube VDP Grosse Lage von durchläuft eine spontane Vergärung und reift in Eichenfässern – konkret im Fuderfass mit 1.000 Litern – für eine einzigartige Aromenvielfalt.

Der Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube verkörpert klassische Eleganz aus der renommierten VDP Grosse Lage. Ein Wein, der nicht nur mit seiner Finesse beeindruckt, sondern auch eine perfekte Symbiose aus Frische, Struktur und Terroir darstellt. Geniessen Sie mit jedem Schluck die Exzellenz dieses Moselrieslings aus dem Hause Wwe.Dr.H. Thanisch – ein wahrhaft zeitloser Genuss.

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