Traditionsweingut aus den spektakulären Höhenlagen von Salta
Die Bodega Colomé gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Argentiniens. Das Weingut liegt in Molinos in den Valles Calchaquíes in der Provinz Salta. Die Weinberge befinden sich in aussergewöhnlichen Höhenlagen von bis zu über 3’000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese extremen Bedingungen bringen Weine mit intensiver Frucht, Frische und grosser aromatischer Tiefe hervor.
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Die Bodega Colomé gehört zu den bekanntesten Weingütern im Norden Argentiniens und ist zugleich eines der ältesten des Landes. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1831 zurück, als erste Reben in der Region gepflanzt wurden.
Das Weingut liegt in der kleinen Andenstadt Molinos in der Provinz Salta. Molinos ist keine eigenständige Weinregion, sondern Teil der Weinlandschaft der Valles Calchaquíes, einem der spektakulärsten Weinbaugebiete Südamerikas.
Hochlagenweinbau in den Anden
Die Weinberge von Colomé gehören zu den höchstgelegenen der Welt. Einige Rebflächen liegen zwischen 1’700 und über 3’000 Metern Höhe. Besonders bekannt ist der Weinberg Altura Máxima, der auf etwa 3’111 Metern über dem Meeresspiegel liegt und zu den höchsten Weinbergen der Welt zählt.
Die extreme Höhenlage bringt einzigartige Bedingungen mit sich:
Diese Faktoren fördern eine langsame Reifung der Trauben und führen zu konzentrierten Aromen, lebendiger Frische und eleganter Struktur.
Modernisierung des Weinguts
Im Jahr 2001 wurde das Weingut von dem Schweizer Unternehmer Donald Hess übernommen. Unter seiner Leitung wurde die Bodega umfassend modernisiert und international bekannt gemacht.
Heute gehört Colomé zu den bedeutendsten Produzenten der Region und verbindet historische Weinberge mit moderner Kellertechnik.
Rebsorten und Stilistik
Die Weine von Colomé spiegeln das einzigartige Hochland-Terroir der Anden wider. Besonders wichtig sind folgende Rebsorten:
Rotweine
Weissweine
Die Höhenlagen verleihen den Weinen eine besondere Kombination aus Konzentration, Frische und aromatischer Präzision.
Kunst und Wein bei Colomé
Ein weiteres besonderes Merkmal des Weinguts ist das James Turrell Museum, das auf dem Weingut errichtet wurde. Es ist dem international bekannten Lichtkünstler James Turrell gewidmet und verbindet Kunst und Wein auf einzigartige Weise.
Colomé heute
Heute wird die Bodega Colomé eigenständig geführt und konzentriert sich weiterhin auf hochwertige Hochlagenweine aus den Valles Calchaquíes in der Provinz Salta. Das Weingut knüpft dabei an seine lange Tradition an und bleibt eines der bedeutendsten Projekte für extremen Höhenweinbau in Argentinien.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr
