Le Difese Toscana IGT 2023 – Tenuta San Guido

Tenuta San Guido thront an der toskanischen Mittelmeerküste bei Bolgheri und erstreckt sich entlang einer majestätischen 5 km langen Allee von über 2’000 Zypressen. Der historische Weinberg, der 1942 von Mario Incisa della Rocchetta bepflanzt wurde, liegt in 300 m Höhe oberhalb der heutigen Tenuta dell’Ornellaia und umfasst lediglich 1,5 Hektar. Der Weinstil des Hauses zeichnet sich durch Eleganz und Finesse aus und strebt nicht blosse Opulenz an. Seit dem Jahr 2000 produziert Tenuta San Guido auch einen Zweitwein namens «Guidalberto», eine raffinierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Darüber hinaus ergänzt seit 2002 der fruchtig-frische Drittwein «Le Difese» das Sortiment, der trotz seiner Jugend bereits Potenzial für einen grossen Wein erkennen lässt.

Die Marchesi Incisa della Rocchetta gehören zu den bedeutendsten Figuren der italienischen Geschichte, angefangen vom frühen Mittelalter bis in die Barockzeit und darüber hinaus. Mario Incisa della Rocchetta, geboren 1889 in Rom als Sohn einer piemontesischen Familie, entwickelte bereits während seines Landwirtschaftsstudiums in Pisa eine starke Leidenschaft für Agronomie und strebte nach Perfektion in der Landwirtschaft sowie einem respektvollen Umgang mit der Erde. In den 1920er Jahren hegte er bereits den Wunsch, diese Ideale zu verwirklichen. In den frühen 1940er Jahren zog er mit seiner Frau Clarice della Gheradesca, einer Nachfahrin der Familie des Grafen Ugolino, in die Maremma. Dort begann er mit der Experimentation von französischen Rebsorten und erkannte schliesslich in Cabernet Sauvignon das Potenzial für den perfekten Wein. Mit den ersten Veredelungen pflanzte er den ersten Cabernet Sauvignon-Weinberg in den sanften Hügeln nahe der Festung Castiglioncello, die zum Meer hin abfallen. Die besondere Bodenzusammensetzung von Bolgheri, hauptsächlich kiesig und mit Lehm vermischt, ähnelte der Region Graves in Bordeaux, was ideale Bedingungen für die Produktion erstklassiger Rotweine schuf. Von 1945 bis 1967 war Sassicaia ausschliesslich ein privates Produkt, das nur Familie und Freunden zugänglich war. Der Jahrgang 1968 markierte schliesslich den ersten offiziellen Markteintritt.