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Artikelnummer: 90650

Greco di Tufo DOCG 2023 – Mastroberardino

Land
Italien
Region
Kampanien
Rebsorte
Greco di Tufo
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch

CHF 18.50

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Greco di Tufo DOCG von Mastroberardino: Exquisite Aromen aus einzigartigen Weinbergen!

Die Weinberge Tufo und Petruro Irpino, in denen Mastroberardino den Greco di Tufo DOCG anbaut, bieten einzigartige geologische und klimatische Bedingungen. Diese Weinberge liegen auf überwiegend lehmig-kalkhaltigem Boden. Der Boden bietet eine hervorragende Drainage und lässt die Reben tief wurzeln, damit sie Mineralien aufnehmen können.

Der Greco di Tufo zeichnet sich als hochwertiger Weisswein aus. Seine glänzende, strohgelbe Farbe und die frische Nase machen ihn besonders. Elegante Aromen von reifem Kernobst wie Apfel und Birne, ergänzt durch Pfirsich, Ananas und Aprikose, runden das Profil ab. Am Gaumen wirkt er saftig und gut strukturiert, begleitet von einer eleganten Säure. Kräuterige und mineralische Nuancen sowie fruchtige und würzige Noten von Blütenhonig und Birnen verleihen ihm ein unverwechselbares Geschmacksprofil.

Mastroberardino

Seit dem achtzehnten Jahrhundert ist das Weingut Mastroberardino in Irpinia präsent, fest verwurzelt in der Geschichte der Familie und des Weinbaus. Die alten Keller in Atripalda, dem Dorf ihrer Vorfahren, dienen noch heute als Herzstück des Betriebs. Piero Mastroberardino, Vertreter der zehnten Generation, ehrt die Visionen seiner Vorfahren, allen voran seines Vaters Antonio, indem er unbeirrt an der Tradition festhält. Statt auf schnellen kommerziellen Erfolg setzt er auf Qualität, Nachhaltigkeit und Eigenständigkeit.

Die Weinberge von Mastroberardino liegen in Irpinia, Heimat von drei renommierten DOCGs: Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Taurasi. Besonders hervorzuheben ist der charakterstarke Aglianico, der in den höheren Lagen zu einem tiefgründigen «Barolo des Südens» heranreift. Auch die weissen Spezialitäten wie Fiano und Greco begeistern mit filigranen, mineralischen Aromen, die bereits von den Römern und Griechen geschätzt wurden. Mastroberardino produziert Weine für Liebhaberinnen und Liebhaber des Besonderen – ein wahres Erlebnis für den Gaumen.

Als Familie hat Mastroberardino es geschafft, ein Erbe zu bewahren und Weine zu schaffen, die weltweit bekannt und geschätzt werden. Durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller werden die einzigartigen Terroir- und Klimaeigenschaften von Irpinia in jedem Schluck eingefangen. Die Weine von Mastroberardino zeugen von Handwerkskunst, Leidenschaft und dem Streben nach Exzellenz.

Der respektvolle Umgang mit der Natur und der Erhalt der lokalen Traditionen stehen im Mittelpunkt der Philosophie von Mastroberardino. Das Weingut engagiert sich aktiv für den nachhaltigen Weinbau und den Schutz der Umwelt. So werden beispielsweise moderne Techniken wie die Begrünung der Weinberge und die Verwendung von natürlichen Düngemitteln eingesetzt, um die Biodiversität zu fördern und die Qualität der Trauben zu steigern.

Dank seines Engagements für Qualität und Tradition hat Mastroberardino zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten. Die Weine des Weinguts werden regelmässig von renommierten Weinkritikern und Fachpublikationen gelobt und haben sich einen festen Platz in den besten Restaurants und Weingeschäften auf der ganzen Welt erobert.

Weinbeschreibung: Der Greco di Tufo DOCG von Mastroberardino präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die jugendliche und frische Nase bietet elegante Aromen von reifem Kernobst wie Apfel und Birne, ergänzt durch Pfirsich, Ananas und Aprikose. Kräuterige und mineralische Nuancen vervollständigen das Duftprofil. Am Gaumen zeigt er sich saftig und gut strukturiert, mit einer eleganten, stützenden Säure. Fruchtige und würzige Noten von Blütenhonig und Birnen prägen den Geschmack, während der Abgang von mittlerer Länge und mineralisch geprägt ist.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein passt hervorragend zu Fingerfood, vegetarischen Gerichten, Risotto, Fisch, Geflügel, gegrilltem Gemüse und Muscheln. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen und die komplexe Struktur vollständig zu geniessen, sollte er bei etwa 11-13°C serviert werden.

Seit 1945 widmet sich Mastroberardino der antiken Traubensorte Greco di Tufo, die in Irpinia im Tal des Sabato kultiviert wird. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der sanften Pressung wird der Most im Stahltank vergoren und ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einige Zeit auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Der Greco di Tufo DOCG von Mastroberardino ist ein hervorragend vinifizierter Wein, der durch seine elegante Frische, gut strukturierte Säure und komplexen Aromen überzeugt. Ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Aber auch solo genossen, begeistert er mit seiner klaren, mineralischen Struktur und den harmonischen Fruchtnoten.

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