Vulkanische Böden, alte Rebsorten und grosse DOCG-Weine
Die Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Süditaliens. Rund um Neapel, den Vesuv und das Hinterland von Avellino entstehen charakterstarke Weine aus autochthonen Rebsorten wie Aglianico, Fiano, Greco und auch Falanghina. Vulkanische Böden, Höhenlagen und deutliche Tag-Nacht-Unterschiede prägen den Stil der Region nachhaltig.
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Kampanien – Weinregion zwischen Küste und Gebirge
Die Region Kampanien liegt im Südwesten Italiens mit Neapel als Zentrum. Das Weinbaugebiet erstreckt sich von der Küste des Tyrrhenischen Meeres bis in die hügeligen und gebirgigen Zonen im Landesinneren. Vulkanische Einflüsse durch den Vesuv sowie mineralreiche Böden im Hinterland prägen das Terroir entscheidend.
Die Weinberge liegen teils auf Meereshöhe, teils auf 400 bis 800 Metern Höhe. Diese Höhenlagen sorgen für kühlere Nächte und unterstützen die Aromabildung der Trauben.
Die wichtigsten Rebsorten Kampaniens
Aglianico gilt als bedeutendste rote Rebsorte Kampaniens. Sie bildet die Grundlage für den Taurasi DOCG, eine der renommiertesten Rotwein-Appellationen Süditaliens.
Aglianico zeichnet sich aus, durch:
In Kampanien zeigt sie eine etwas wärmere, dunkelfruchtigere Ausprägung als im Vulture-Gebiet der Basilicata.
Fiano di Avellino – strukturierter Weisswein
Der Fiano di Avellino DOCG steht für einen der wichtigsten Weissweine Süditaliens. Die Rebsorte Fiano bringt Weine mit Substanz, mineralischer Spannung und moderater Säure hervor. Charakteristisch sind Noten von Kernobst, Nuss und feinen Kräutern.
Greco di Tufo – mineralisch und präzise
Der Greco di Tufo DOCG basiert auf der Rebsorte Greco. Diese Weine zeigen häufig eine ausgeprägte Mineralität, Frische und klare Struktur. Die Böden rund um Tufo enthalten Schwefel- und Tuffsteinanteile, die zur Stilistik beitragen.
Klima und Terroir
Das Klima in Kampanien ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen im Landesinneren. Warme Sommer und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen eine gleichmässige Reife.
Vulkanische Böden rund um Vesuv, Campi Flegrei und das Hinterland von Avellino sorgen für mineralische Prägung und Struktur.
Kampanien im Überblick
Kampanien steht für eine eigenständige Weinidentität innerhalb Süditaliens und verbindet alte Rebsorten mit klar definierter Herkunft.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr