La Zerba
GESCHICHTE
1973 entschieden sich Ida Cozzio und Livio Lorenzi, das malerische Landgut La Zerba zu erwerben. Eingebettet in die grünen Hügel der wunderschönen Gavi-Landschaften, entwickelte sich La Zerba dank der leidenschaftlichen Hingabe zur Landwirtschaft und der optimalen Bodenmorphologie schnell zu einem renommierten Weingut. Die Tradition und das Wissen wurden über Generationen weitergegeben, was dazu führte, dass La Zerba jedes Jahr herausragende Weine hervorbringt und in renommierten Fachmagazinen empfohlen wird.
Eine bedeutende Veränderung erfolgte 1989 mit dem Bau neuer Räumlichkeiten für die Weinherstellung. Von Beginn an war es das Ziel, höchste Qualität zu erreichen. Durch sorgfältige Auswahl der Trauben per Hand und sanftes Pressen wurde La Zerba zu einem Spitzenreiter in der Produktion von Gavi-Weinen.
Dank der Leidenschaft und Energie, die an die nachfolgenden Generationen weitergegeben wurden, hat sich La Zerba weltweit einen Namen gemacht und exportiert heute einen der besten Gavi-Weine.
HEUTE
Das Weingut La Zerba liegt im ligurischen Apennin-Piemont und befindet sich im Herzen der malerischen Hügel von Gavi. Die Weinberge umfassen 12 Hektar und umgeben das Weingut als ein zusammenhängender Bereich.
Die Leitung des Weinguts liegt in den Händen von Lorenzi Maria Grazia und Lorenzi Luigi, während Mascherini Andrea für die Weinberge und Ballario Piero als Önologe verantwortlich sind. Der Weinkeller wird ebenfalls von Mascherini Andrea betreut.
WEINKELLER UND BIOLOGISCHER ANBAU
Seit dem Jahrgang 2015 setzt La Zerba auf biologischen Anbau in all seinen Weinbergen. Mechanisches Jäten, organische Düngung und der Einsatz von Deckfrüchten prägen die nachhaltige Bewirtschaftung. Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand in speziellen Körben, um die hohe Qualität der Trauben zu sichern. Anschliessend beginnt im Weingut der behutsame Prozess der Weinbereitung.
La Zerba kombiniert Tradition mit modernem, nachhaltigem Anbau und produziert so exzellente Gavi-Weine, die weltweit geschätzt werden.
