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Artikelnummer: 68988

Epesses Clos du Boux AOC Lavaux Grand Cru 2022 – Massy

Falstaff 92 Pkt. / 2022
Land
Schweiz
Region
Waadt
Rebsorte
Chasselas
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

CHF 25.50

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Epesses Clos du Boux AOC Lavaux Grand Cru – Exklusiver Chasselas von Maison Massy!

Der Epesses Clos du Boux AOC Lavaux Grand Cru von Maison Massy stammt vom einzigen “Clos” in der Appellation Epesses, umgeben von einem 1,7 Hektar grossen Weinberg. Die idealen Bedingungen der tiefen, lehmigen Böden und die perfekte Exposition spiegeln sich in diesem aussergewöhnlichen Chasselas wider. In der Nase verführt er mit Aromen von reifem Steinobst, Mandarinen, Honig und Birne, ergänzt durch exotische Fruchtnoten und würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und weich, mit gut eingebundener Säure, zarten Zitrusnoten und einem Hauch von Honig. Ein langes, mineralisches Finale mit Litschi rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein Wein, der sowohl Kenner:innen als auch Geniesser:innen begeistert.

La Maison Massy

Mit dem Vorfahren Albert Massy begann die wunderbare Geschichte des Weingutes Luc Massy, zu Ende des 19. Jahrhunderts. Sozusagen pflanzte er die Wurzeln der Familie Massy in diesen terrassierten Weinbergen ein, der die besten Parzellen auswählte und sie mit Strenge und Redlichkeit zu bearbeiten verstand, um Weine zu produzieren, die schnell zu Ansehen gelangen sollten.

Weiter schrieb Jean-François Massy diese Geschichte weiter, mit der Noblesse, die aus gut gemachter Arbeit entsteht. Es war ihm nichts zu viel, um die Qualität zu verbessern, damit er seinen Wein in Flaschen abfüllen konnte, statt ihn offen zu verkaufen, wie es damals üblich war.

Heute haben Luc und Margaret die Geschichte noch weiter entwickelt, besessen von der Idee, die Terroirs so gut wie nur immer möglich zu respektieren.

Gregory und Benjamin, die vierte Generation, haben die Aufgabe, noch weiter Geschichte zu schreiben. Sie alle haben Reisen unternommen, Entdeckungen gemacht und andernorts Erfahrungen gesammelt, um die besten Praktiken mit nach Hause zu bringen.

Die Region Lavaux hat eine lange Weinbau Tradition. Schon im 11. Jahrhundert pflanzen die Zisterzienermönche die erste Reben und führen den Bau von Terrassen ein.

Das Weinbaugebiet Lavaux erstreckt sich zwischen Lausanne und Vevey auf über 830 Hektaren. Das Gebiet ist in 8 Appellationen aufgeteilt. Luc Massys Weine stammen aus einigen der berühmten Gebieten: Epesses, Saint-Saphorin und der Dézaley Grand Cru.

In 2007 ist die Region Lavaux auf die Liste des UNESCO Welterbe aufgenommen worden. Die uralte Dörfer, die atemberaubende Landschaft und Blicke auf dem See Léman.

Weinbeschreibung: Der Chasselas von Epesses – Clos du Boux zeigt die Mineralität dieses Grand Cru auf eindrucksvolle Weise: Er besticht durch seine Fülle, Struktur, Fruchtigkeit, Grosszügigkeit und sein Volumen. Eine würzige Note prägt den ersten Eindruck, während der Abgang eine subtile und elegante Bitterkeit bietet, die die Langlebigkeit dieses Weines unterstreicht.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein ist der ideale Begleiter für Apero Riche, Vorspeisen, Süsswasserfische, helles Fleisch sowie Berg- und Weichkäse. Bei einer Trinktemperatur von 11-13°C entfalten sich die Aromen am besten.

Durch die Vinifikation und den Ausbau in Edelstahltanks erhält der Wein seine besondere Charakteristik. Maison Massy legt grossen Wert auf Präzision und Tradition, um einen Wein von höchster Qualität zu produzieren. Der Ausbau erfolgte in Beton-Tanks für 6 Monate.

Der Epesses Clos du Boux AOC Lavaux Grand Cru von Maison Massy vereint mineralische Klarheit mit reichhaltiger Struktur und eleganter Bitterkeit im Abgang. Dieser sorgfältig vinifizierte Wein bietet ein beeindruckendes Geschmackserlebnis und bleibt lange in Erinnerung.

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