Nadine Saxer

Das Weingut Nadine Saxer befindet sich in Neftenbach im Zürcher Weinland und zählt heute zu den bekanntesten Weinproduzenten im Kanton Zürich. Die Winzerin führt den Familienbetrieb mit grossem Engagement und verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft klar widerspiegeln und gleichzeitig durch Eleganz und Präzision überzeugen.

Herkunft: Zürcher Weinland
Die Weinberge liegen im Zürcher Weinland, einer der bedeutendsten Weinregionen des Kantons Zürich. Das Gebiet rund um Winterthur und Neftenbach ist geprägt von sanften Hügeln, fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima. Warme Tage und kühlere Nächte sorgen für eine ausgewogene Reifung der Trauben und fördern die Entwicklung komplexer Aromen.

Diese natürlichen Bedingungen ermöglichen die Produktion eleganter, fruchtbetonter Weine mit klarer Struktur und regionalem Charakter.

Rebsorten im Weingut Nadine Saxer
Im Mittelpunkt des Sortiments stehen klassische Rebsorten, die besonders gut zum Klima der Region passen.

Wichtige Sorten im Weingut sind unter anderem:

• Pinot Noir (Blauburgunder) – wichtigste rote Rebsorte in Zürich
• Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau) – frischer, aromatischer Weisswein
• Räuschling – traditionelle Zürcher Spezialität
• Gamaret – würzige Rotweinsorte für strukturierte Cuvées

Diese Vielfalt erlaubt es dem Weingut, sowohl elegante Weissweine als auch charaktervolle Rotweine zu erzeugen.

Naturnaher Weinbau
Ein zentraler Bestandteil der Philosophie von Nadine Saxer ist der schonende Umgang mit der Natur. Die Rebberge werden naturnah bewirtschaftet, wobei grosse Aufmerksamkeit auf Bodenpflege, nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit gelegt wird. Ziel ist es, gesunde Trauben mit optimaler Reife zu ernten.

Im Keller wird dieser Ansatz mit moderner Technik ergänzt. Temperaturkontrollierte Gärung und gezielter Holzeinsatz – etwa im Barrique – sorgen für präzise, ausgewogene Weine.

Stil der Weine
Die Weine von Nadine Saxer zeichnen sich durch eine klare Stilistik aus:

• präzise Frucht
• elegante Struktur
• harmonische Balance
• deutlicher Herkunftscharakter

Besonders die Pinot-Noir-Weine des Betriebs haben sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet und zeigen, welches Potenzial in den Weinbergen des Zürcher Weinlands steckt.

Das Weingut Nadine Saxer steht heute für moderne Zürcher Weinkultur: regional verwurzelt, nachhaltig bewirtschaftet und mit einem klaren Fokus auf Qualität. Die Weine spiegeln die Besonderheiten des Zürcher Weinlands wider und gehören zu den charaktervollsten Vertretern der Weinregion Zürich.