Languedoc steht für eine südfranzösische Weinregion mit viel Wärme, Kräuterwürze und breiter Stilvielfalt. Bei den Rotweinen prägen Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan oft saftige, würzige und mediterrane Weine. Weissweine aus Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne oder Picpoul wirken je nach Herkunft frisch, rund oder kräuterig. Auch Rosé und Schaumwein aus Limoux gehören zum Bild der Region. Wer französische Weine mit südlicher Frucht, guter Zugänglichkeit und regionalem Charakter sucht, findet im Languedoc eine vielseitige, weniger formelle Alternative zu bekannteren Regionen.
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Das Languedoc liegt im Süden Frankreichs zwischen Mittelmeer, Hügeln und dem Übergang Richtung Pyrenäen. Die Region ist gross, warm und vielfältig. Viele Weine zeigen reife Frucht, Kräuterwürze, weiche Struktur und eine zugängliche Art, ohne auf Herkunftscharakter zu verzichten. Neben Rotweinen entstehen auch Weissweine, Rosés und Schaumweine.
Bei den Rotweinen spielen Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan eine wichtige Rolle. Sie bringen je nach Herkunft saftige, würzige oder kräftigere Weine hervor. Bei den Weissweinen ergänzen Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino und Picpoul die Region mit Frische, gelber Frucht und mediterraner Kräuternote. Limoux ist zudem für Schaumweine bekannt, etwa Crémant de Limoux und Blanquette de Limoux.
Languedoc und Roussillon werden häufig gemeinsam genannt, sind aber nicht identisch. Roussillon liegt weiter südlich, näher an den Pyrenäen und Katalonien, und hat eine eigene kulturelle und geografische Prägung.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr