Rioja DOCa Reserva Conde Salceda 2018
Viña Salceda
Land | Spanien |
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Region | Rioja |
Produzent | Viña Salceda |
Rebsorte | Tempranillo |
Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
Inhalt | 75 cl |
CHF 33.90
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Entdecken Sie den Rioja DOCa Reserva Conde Salceda – Ein Elite-Wein von aussergewöhnlicher Qualität!
Der Wein: Als Weinliebhaber wissen Sie, dass es nicht einfach ist, den perfekten Wein zu finden. Es gibt so viele verschiedene Rebsorten, Anbaugebiete und Produktionsmethoden, dass es schwierig sein kann, eine wirklich einzigartige Flasche Wein zu finden. Doch wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis sind, sollten Sie unbedingt die Weine von Viña Salceda ausprobieren, insbesondere den Rioja DOCa Reserva Conde Salceda.
Vinifikation & Ausbau: Bei der Vinifikation wird grösster Wert auf und Sorgfalt gelegt. Der Wein durchläuft eine sanfte, präfermentative Mazeration und fermentiert dann bei kontrollierter Temperatur. Während dieses Prozesses ist eine notwendige Extraktion durch manuelles Umpumpen entscheidend. Die Zeit zwischen der Maische und dem Pressen beträgt zwischen 15 und 18 Tagen. Der Wein reift 18 Monate lang in französischen Bordeaux-Eichenfässern und erhält anschliessend die letzte Verfeinerung in der Flasche.
Weinbeschreibung: Der Rioja DOCa Reserva Conde Salceda zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit einer hohen Farbtiefe. Sein Aroma ist äusserst intensiv und komplex, geprägt von roten Früchten, Gewürzen und einem süssen Hauch am Ende. Die Zeit in der Eiche ist perfekt integriert und harmoniert wunderbar mit den charakteristischen Noten der Tempranillo-Traube. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit einem langen Nachgeschmack – ein Wein mit beeindruckender Persönlichkeit.
Perfekte Begleitung: Der Rioja DOCa Reserva Conde Salceda ist die ideale Begleitung zu Grilladen, Wild, Rindsfleisch, Fleischeintopfgerichten und Käse. Serviertemperatur bei 16-18°C, um das volle Aromenspektrum zu geniessen.
Fazit: Entdecken Sie mit dem Rioja DOCa Reserva Conde Salceda ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Die aussergewöhnliche Qualität, die raffinierte Vinifikation und die perfekte Balance machen diesen Wein zu einem wahren Juwel. Geniessen Sie ihn zu herzhaften Gerichten oder einfach solo und erlebe unvergessliche Genussmomente!
Charakter
Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit violettem Saum
Nase: An der Nase dominieren Noten von schwarzen Beeren.
Gaumen: Im Gaumen reich, komplex gepaart mit einer schönen Würzigkeit und gut eingebundenen Röstaromen.
Ein edler Reserva zum Geniessen.
Vinifikation / Ausbau
Gärung in Edelstahlfässern, Mazerierung während 15 Tagen mit regelmässigem Umrühren.
Ausbau während mindestens 18 Monaten in amerikanischen Eichenholzfässern mit Umfüllung
alle 6 Monate.
Passend zu Grilladen, Wild, Rindsfleisch, Fleischeintopfgerichte, Käse
Viña Salceda – Wo Geschichte und Geschmack sich vereinen!
Inmitten der malerischen Kulisse von Elciego in Alaves, Rioja, thront das bemerkenswerte Weingut Viña Salceda Rioja. Dies ist nicht nur ein Ort, an dem Wein produziert wird – es ist ein Ort der Leidenschaft, der Hingabe und der unvergleichlichen Qualität. Eingebettet am Fusse des Flusses Ebro erzählt Viña Salceda eine fesselnde Geschichte, die in jeder Flasche ihrer Weine widerhallt.
Eine Reise durch die Weinberge
Die Weinberge von Viña Salceda sind auf kalkhaltigen Lehmböden verwurzelt, die sich ideal für die Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano eignen. Doch es ist nicht nur der Boden, der diese Weinreise einzigartig macht. Mit einer althergebrachten Anbauweise und einem behutsamen Händchen werden die Weinberge gepflegt, ohne den Einsatz von Herbiziden. Ein bewusst geringer Ertrag pro Hektar und das hohe Alter der Reben schaffen eine Traubenernte von unvergleichlicher Qualität – ein Grundstein für grossartige Weine.
Wo die Magie entsteht
Der Zauber von Viña Salceda manifestiert sich im eigenen Weinkeller. Hier wird jeder Schritt des vinifikatorischen Prozesses mit akribischer Sorgfalt überwacht. Das Ergebnis? Weine, die nicht nur den Charakter der Trauben, sondern auch die Seele des Weinguts einfangen. Ein vielschichtiges Zusammenspiel von Aromen und Nuancen, das nur durch solch eine hingebungsvolle Handarbeit entstehen kann.
Ein Mikrokosmos des Geschmacks
Viña Salcedas Lage in Elciego wird von einem einzigartigen Mikroklima geprägt. Eingebettet zwischen der kantabrischen Gebirgskette im Norden und der majestätischen Demanda-Kette im Süden, blühen die Weinberge an den Hängen zwischen 410 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Winde bringen nicht nur Frische, sondern ermöglichen den Reben auch das ersehnte Durchatmen – eine natürliche Klimaanlage für die Trauben, die sie in den wärmsten Monaten angenehm kühlt.
Der Geschmack der Tradition
Viña Salceda ist weit mehr als ein Weingut. Es ist ein Symbol für Tradition, Qualität und das einzigartige Terroir der Region. Hier verschmelzen Jahrhunderte der Weinbautradition mit modernen Streben nach Exzellenz zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Jeder Tropfen aus dem Hause Viña Salceda ist das Ergebnis dieser unverkennbaren Fusion.
Eine Einladung
Blicken Sie auf den Ebro, spüren Sie die Brücke zwischen Elciego und Cenicero und tauchen Sie ein in die Geschichte, die hier atmet. Die Weine von Viña Salceda sind nicht nur Produkte, sondern Botschafter dieser faszinierenden Welt. In jedem Schluck erkennen Sie die Hingabe, die in jeder Flasche steckt. Schliessen Sie sich uns an und erleben Sie die Essenz von Viña Salceda in jeder einzelnen Note.
Wir sind stolz darauf, Produkte von höchster Qualität anzubieten, und Viña Salceda ist ein Juwel in unserer Sammlung. Die von Viña Salceda produzierten Weine sind nicht nur in unserer Auswahl vertreten, sondern haben auch das Vertrauen unserer Kunden gewonnen. Ihre Eleganz, Struktur und Kraft machen sie zu einem Favoriten unter unseren anspruchsvollen Geniessern*innen.
Wenn Sie bei uns bestellen, wählen Sie nicht nur Produkte – Sie wählen eine Reise durch die Weintradition, die Geschichte und den Geschmack von Viña Salceda.
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