Rioja DOCa Crianza 2019
Viña Salceda
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Produzent | Viña Salceda |
| Rebsorten | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 15.90
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Viña Salceda Rioja DOCa – wo Weinkunst auf Tradition trifft!
Das Weingut Viña Salceda befindet sich in Elciego, einer idyllischen Kleinstadt in Alaves in Rioja. 1969 wurde Viña Salceda mit der Absicht gegründet, sich auf die Erzeugung von Rotweinen höchster Güte zu konzentrieren.
Die Weinberge auf Viña Salceda sind auf kalkhaltigen Lehmböden angelegt, die sich ideal für die Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano eignen. Die Weinberge werden traditionell mit größter Sorgfalt angebaut und die Bewirtschaftung erfolgt ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden. Dies sorgt für eine naturnahe und umweltfreundliche Produktion der Weine.
Der Rioja DOCa Crianza von Viña Salceda zeigt sich im Glas in einem kräftigen Kirschrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet aromatischer Noten von schwarzen Früchten strömt in die Nase und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieser Rioja von Viña Salceda macht sich im Gaumen mit guter Fülle und gut eingebundenen Röstaromen bemerkbar. Ein wahrhaftiger Genuss für alle, die einem mittelkräftigen, gut ausbalancierten Wein mit samtigen Tanninen lieben.
Charakter
Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen
Nase: Im Bouquet aromatische Noten von schwarzen Früchten.
Gaumen: Im Gaumen weich mit guter Fülle und gut eingebundenen Röstaromen. Dieser elegante Rioja Crianza präsentiert sich beständig, mit einem anhaltenden Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Gärung in Edelstahlfässern, Mazerierung während 15 Tagen mit regelmässigem Umrühren.
Ausbau während mindestens 12 Monaten in amerikanischen Eichenholzfässern.
Passend zu Wildfleisch, Fleischeintopfgerichte, Geflügel, würzige Pasta-Gerichte, Käse
Das Weingut Viña Salceda befindet sich in Elciego, einer idyllischen Kleinstadt in Alaves in Rioja. 1969 wurde Viña Salceda gegründet mit der Absicht, sich auf die Erzeugung von Rotweinen höchster Güte zu widmen. Mehr zum Weinproduzent
Die Weinberge auf Viña Salceda
Die Weinberge befinden sich auf kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für die Rebsorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano sind. Die Weinberge werden traditionell mit grösster Sorgfalt angebaut. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne jeglichen Einsatz von Herbizide.
Der geringe Ertrag pro Hektar und das Alter der Weinberge garantieren eine hervorragende Qualität des Traubengutes.
Die Vinifikation erfolgt im eigenen Weinkeller auf Viña Salceda. Die Prozesse werden minutiös überwacht um sicherzustellen, dass die Weine die hervorragenden Qualitäten der Trauben widerspiegeln.
Die Lage Viña Salceda in Elciego befindet sich in einem besonderen Mikroklima dank der kantabrischen Gebirgskette im Norden und der Demanda-Kette im Süden.
Die Weinberge befinden sich an den südlichen und südöstlichen Hängen in einer Höhe von 410 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel, nahe dem Ufer des Ebro und dem Zusammenfluss des Mayor. Die Winde dort bringen frische Luft um die Weinberge atmen zu lassen und um sie zu kühlen, besonders in den wärmsten Sommerperioden.
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