Ribera del Duero DO Roble 2021
La Veguilla
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Ribera del Duero |
| Produzent | La Veguilla Ribera del Duero |
| Rebsorte | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 17.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Schnelle Lieferung innert 3-4 Tagen
Ribera del Duero Roble – Die faszinierende Vielfalt von La Veguilla!
Der Wein: Erleben Sie die einzigartigen Weine von La Veguilla. Die Trauben werden von der Rebe liebevoll verwöhnt, um ihnen ihre unverwechselbare Persönlichkeit zu verleihen und das Öffnen der Flasche zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Einer dieser besonderen Weine ist der Ribera del Duero Roble, der zu 98% aus Tempranillo und zu 2% aus Cabernet Sauvignon besteht. Durch seine 6-monatige Reifung in Eichenholzfässern entsteht ein harmonische Wein.
Vinifikation & Ausbau: Die kontrollierte Fermentation des Ribera del Duero Roble erfolgt bei 28°C, gefolgt von einer 20-tägigen Mazeration. Anschliessend reift er 6 Monate in französischen Eichenfässern und verbringt weitere vier Monate in der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.
Weinbeschreibung: Das tiefrote Kirschrot mit violetten Nuancen imponiert bereits im Glas. Die Nase wird von roten Fruchtaromen und feinen Eichenholznoten verwöhnt. Am Gaumen entfaltet er eine würzige, ausgewogene und köstliche Geschmackskomposition, begleitet von röstigen und lakritzartigen Nuancen im Abgang.
Perfekte Begleitung: Der Ribera del Duero Roble harmoniert ideal mit Grilladen, Braten, gebratenem Fisch oder Fischgerichten mit kräftiger Sauce sowie Käse. Für Liebhaber von Gemüseplatten und Nudel- oder Reisgerichten ist er ebenfalls eine Entdeckung. Geniessen Sie ihn bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18°C.
Fazit: Ribera del Duero Roble – Eine wahre Entdeckungsreise in die Vielfalt von La Veguilla. Die geschickte Komposition aus Trauben und Eichenholz verleiht diesem Wein eine aussergewöhnliche Geschmacksvielfalt. Tauchen Sie ein in die Welt dieses faszinierenden Ribera del Duero und geniessen Sie ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein Muss für Geniesser*innen und Weinliebhaber*innen, die das Besondere suchen.
Charakter
Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: In der Nase Aromen von roten Kirschen und Erdbeeren
Geschmack: Im Gaumen fruchtig und gut ausgewogen mit erfrischender, gut eingebundener Säure. Kräftiger und gleichzeitig sehr trinkiger Wein mit langanhaltendem Abgang.
Vinifikation/Ausbau
Nach einigen Tagen im Stahltank beginnt der Fermentationsprozess des Traubenmost mit strenger Kontrolle. Der nächste Schritt ist die natürlich erzeugte malolaktische Fermentation. Beide Prozesse werden in Edelstahltanks durchgeführt, die den Stoffaustausch fördern und aus jeder Traube das Beste herausholen.
Nach Beendigung der Gärung wird dieser Roble DO Ribera del Duero unter kontrollierten Bedingungen in französischen Eichenfässern für 6 Monate ausgebaut. Sobald der Wein auf der Flasche ist, wird er noch für 4 Monate im eigenen Weinkeller ruhen, bevor er auf den Markt kommt.
Passend zu Grilladen, Braten und zu gebratenem Fisch oder Fisch mit kräftiger Sauce und Käse und für Geniesser von Gemüseplatten und Nudel- oder Reisgerichte.
Das 45 Hektar grosse renommierte Weingut La Veguilla befindet sich in Olivares de Duero, einer privilegierte Weinregion im Herzen von Ribera del Duero. Das Ribera del Duero ist nicht um sonst eines der bekanntesten Weinanbaugebiete der Welt. Die besten Tempranillo-Weine kommen aus dieser Region.
La Veguilla ist ein Familienunternehmen, das bald drei Jahrzehnte Geschichte schreibt. Angetrieben vom leidenschaftlichen Engagement und der Philosophie das beste aus dieser einzigartigen Region und der Tempranillo Trauben herauszuholen. Das Traubengut stammt aus den eigenen Weinbergen direkt in der Milla de Oro, der «Goldenen Meile», wo einige der renommiertesten Weingüter der Region ihre Weine produzieren. Die Weinreben von La Veguilla sind mindestens 25 Jahre alt und stammen mehrheitlich aus langjährigen Valbuena de Duero Reben.
Um eine optimale Reifung der Früchte zu gewährleisten, werden die Reben wie das Blattwerk grün beschnitten. Diese aufwendige Ganzjahresarbeit lohnt sich für den Familienbetrieb, um die Qualität so hoch wie möglich zu halten und die Quantität auf 3’500 kg Trauben/Hektar zu begrenzen.
Weinberge
Die Weinberge von La Veguilla, die das Weingut umgeben, sind in fünf Parzellen unterteilt:
– Laveguilla und Viñedo Viejo befinden sich in einer Verengung des Flusses Duero auf sandigen Lehmböden, die gelegentlich mit Kalkstein durchsetzt sind.
– Die beiden Val-Parzellen, die den Hang in Richtung Fluss bedecken, bestehen aus Kalksteinböden in den höchsten Abschnitten und werden sandiger, je näher sie dem Duero kommen.
– Der Pago de San Román ist eine kleine Parzelle, die Olivares mit Valbuena de Duero verbindet.
Die Kombination der verschiedenen Bodenbeschaffenheit und das Klima bestimmen die Persönlichkeit der Trauben.
Rebsorte Tempranillo
Der Rohstoff für die Ribera del Duero Weine ist und bleibt Tempranillo. Sie ergeben strukturierte, gehaltvolle Weine, in denen verlockende Aromen von dunklen Beeren dominieren. Tempranillo ist eine der edelsten Rebsorte Spaniens. Sie ist perfekt für die Herstellung von langlebigen Weinen, die in Eichenfässern gereift sind, wie die La Veguilla-Weine. Obwohl die Haupttraube der Tempranillo ist, wird auch auf La Veguilla kleine Parzellen von Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt, die den Weinen in bestimmten Fällen besondere Nuancen verleihen.
Immer auf der Suche nach höchster Qualität produziert das Weingut La Veguilla Ribera del Duero alte und junge Rotweine unter den Marken La Veguilla und La Cepa Alta.
Ribera del Duero
Ribera del Duero ist eine einzigartige Region, die unnachahmliche, sinnbildliche Weine hervorbringt, deren Persönlichkeit über Jahrhunderte hinweg geprägt wurde. Seit 1982 umfasst und schützt das Ursprungsziel (D.O.) ein Weinbaugebiet entlang des Flusses Duero zwischen den Provinzen Soria, Burgos und Valladolid in der Region Castilla-León. Das aussergewöhnliche Klima und die geologische Einzigartigkeit prägen hier den Charakter der Weine, ausgewogen, strukturiert und langlebig.
In Valladolid Ribera, das auf Grund der prestigeträchtigen Weine in einem Gebiet liegt, das als „Goldene Meile“ bekannt ist, ruht Olivares de Duero. Und nur einen Steinwurf entfernt befindet sich das Weingut La Veguilla, umgeben von seinen eigenen Weinbergen. Mehr zum Weinproduzent
Das könnte Ihnen auch gefallen …
WEINE JETZT IN AKTION. AUSGEWÄHLTE WEINE ZU SENSATIONELLEN RABATTEN.
