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Rotwein Hess Maverick Ranches MVRK Cabernet Sauvignon
Artikelnummer: 90213

Maverick Ranches Cabernet Sauvignon Paso Robles 2021 – Hess Persson

Land
Kalifornien
Region
Napa Valley
Rebsorte
Cabernet Sauvignon 85%, Petit Sirah 15%
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

CHF 34.90

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Cabernet mit Wildwest-Charakter aus Paso Robles

Der Maverick Ranches MVRK Cabernet Sauvignon stammt aus der Weinregion Paso Robles an der Central Coast von Kalifornien und wird vom Weingut Hess Persson Estates vinifiziert. Die Region Paso Robles ist bekannt für ihre grossen Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine ausgewogene Reife und aromatische Tiefe verleiht. Der Wein verbindet den kraftvollen Charakter von Cabernet Sauvignon mit reifen Fruchtaromen. Im Glas zeigen sich Noten von dunklen Beeren, Cassis und feiner Würze, begleitet von einer harmonischen Struktur und gut eingebundenen Tanninen.

Hess Persson Estates

Entdecken Sie das Erbe der Exzellenz bei – Hess Persson Estates!

Hess Collection Winery, heute bekannt als Hess Persson Estates, wurde im Jahr 1978 auf dem Gelände eines der ältesten Weingüter im Napa Valley gegründet. Im Verlauf der Jahre entwickelte sich der Ort zu einer exquisiten Anlaufstelle für Weinliebhaber und -liebhaberinnen, Feinschmecker und -schmeckerinnen sowie anspruchsvolle Besucher und Besucherinnen. Er zeichnet sich nicht nur durch herausragende Weine aus, sondern auch durch exquisite kulinarische Angebote und eine faszinierende Sammlung zeitgenössischer Kunst.

Donald Hess, ein natürlicher Pionier, wagte es, sich den herkömmlichen Methoden zu widersetzen und gründete 1978 das Hess Collection Weingut an den steilen Hängen des Mount Veeder. Diese Entscheidung legte den Grundstein für ein Erbe der Luxusweinherstellung, das in den Höhen des Napa Valley seinen Gipfel fand.

Das Jahr 2014 brachte eine Herausforderung in Form eines schweren Erdbebens mit sich, das erhebliche Schäden im Weingut verursachte. Doch die Hess Collection überwand die Schwierigkeiten, renovierte das historische Steingebäude und setzte ihre Produktion fort.

Die traditionsreiche Hess Collection – heute Hess Persson Estates -, geleitet vom Schwiegersohn Timothy Persson, beeindruckt nicht nur mit ihrer Kunstsammlung, sondern vor allem mit den erstklassigen Weinen, die auf den vulkanischen Böden des Mount Veeder gedeihen. In 600 Metern Höhe über dem Napa Valley gelegen und von der kühlenden Brise des Pazifiks beeinflusst, sind diese Weinberge perfekt für die Herstellung hochklassiger Weine.

Heute erstreckt sich die Hess Persson Estates in Kalifornien über 120 Hektar, wobei die naturnah natürliche Weinproduktion einen schonenden Umgang mit der Natur betont. Die Spitzenweine aus Mount Veeder reifen in einem über 100 Jahre alten Steinkeller in französischen oder amerikanischen Barriques. Mit der nächsten Generation, Sabrina und Tim Persson, bleibt die Hess Persson Estates weiterhin ein Vorreiter in der Weinwelt, bewahrt die Schweizer Zurückhaltung und den Pioniergeist des Gründers.

Hess Persson Estates, ein führendes Familienunternehmen, setzt sich dafür ein, Grenzen zu überschreiten und Standards zu erhöhen, um Weine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren. Sowohl die Hess Collection am Mount Veeder als auch die Lions Head Collection im Napa Valley produzieren herausragende Weine, die sich für nachhaltige Anbau- und Weinherstellungspraktiken einsetzen. Tauchen Sie ein in die Welt von Hess Persson Estates und erleben Sie das Erbe der Exzellenz!

Weinbeschreibung: Ein kühner Einstieg von Beerenkompott trifft auf saftige Himbeernoten, eingebettet in weiche Tannine und einen anhaltenden Abgang von Schokolade und geröstetem Espresso. Dieser Wein ist ein spezielles «Getränk» – er ist eine sensorische Entdeckungsreise, die Liebhaber komplexer Aromen und Strukturen begeistern wird.

Perfekte Begleitung: Die geschmacklichen Schichten dieses Weins harmonieren hervorragend mit komplexen Speisen. Ob geschmortes Lamm, gegrilltes Schwein oder Ente, Frühlingszwiebeln, erdige Aromen von Pilzen, Auberginen und Fenchel, oder gereifter Hartkäse – dieser Cabernet Sauvignon von HESS Maverick Ranches ist der ideale Begleiter. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 16–18 °C, um die Aromen in ihrer ganzen Pracht zu erleben.

Die Traubenzusammensetzung aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petite Sirah verleiht diesem Wein seine einzigartige Charakteristik. Nach der Vinifikation ruht der HESS Maverick Ranches MVRK Cabernet Sauvignon 18 Monate in 40% neuen Barriques aus französischer Eiche, wodurch eine exzellente Balance und ein unverwechselbares Geschmacksprofil entstehen.

Dieser Wein ist mehr als ein Getränk – er ist eine Hommage an die rebellische Vielfalt und Innovationsfreude von Paso Robles. Geniessen Sie den HESS Maverick Ranches MVRK Cabernet Sauvignon und lassen Sie sich von der kraftvollen Persönlichkeit dieser einzigartigen Appellation verführen. Tauchen Sie ein in das Abenteuer des Wilden Westens des Weinbaus, direkt in Ihrem Weinglas.

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