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Rotwein Langhe-DOC-Nebbiolo-Angelo-Mauro-Veglio
Artikelnummer: 64993

Langhe Nebbiolo DOC Angelo 2021 – Mauro Veglio

Land
Italien
Region
Piemont
Rebsorte
Nebbiolo
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Pasta

Ursprünglicher Preis war: CHF 23.50Aktueller Preis ist: CHF 20.60.

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Nebbiolo Angelo – Bewundern Sie die harmonische Vielfalt der Langhe DOC!

Entdecken Sie diesen Wein: Langhe DOC Nebbiolo Angelo von Mauro Veglio – eine harmonische Komposition aus frischen Trauben von La Morra, Monforte d’Alba und Roero. Meisterhaft vinifiziert, durchläuft er kurze Mazeration und 20-tägige Gärung im Edelstahltanks. Ungefiltert und dekantiert bewahrt er natürliche Reinheit. Tiefes Rubinrot, frisch-blumiges Bouquet mit Maraska-Kirschen und Himbeeren. Vollmundig, frisch, feines Tannin – ein raffinierter ausgewogener Genuss. Ideal zu hellem/rotem Fleisch, Teigwaren, erlesenem Käse. Bei 16°C-18°C servieren für maximale Frische und Aromenentfaltung. Der Langhe DOC Nebbiolo Angelo ist das Juwel der Langhe-Region – charaktervoll, facettenreich, perfekt für genussvolle Momente. Tauchen Sie ein!

Weinbeschreibung: Der Langhe Nebbiolo DOC Angelo fasziniert mit tiefem Rubinrot und purpurnen Reflexen. Sein Bukett ist frisch, blumig und fruchtbetont, dominiert von wilden Hagebutten und saftigen Maraska-Kirschen, begleitet von zarten Himbeeraromen. Er präsentiert sich vollmundig mit beeindruckender Frische und sanften, feinen Tanninen. Sein Körper ist raffiniert ausgewogen und seine aromatische Ausdauer begeistert.

Perfekte Begleitung: Dieser edle Wein passt hervorragend zu gebratenem hellem und rotem Fleisch, köstlichen Teigwarengerichten und erlesenen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16°C-18°C, um die anfängliche Frische zu geniessen und die Aromenentfaltung zu erleben, während sich der Wein im Glas langsam erwärmt.

In der Kellerei von Mauro Veglio wird dieser Nebbiolo meisterhaft vinifiziert und ausgebaut. Die Trauben durchliefen eine kurze Mazeration mit den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die frischesten und fruchtigsten Noten hervorzuheben. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks (ungefähr 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur, wobei auch die malolaktische Gärung stattfindet. Anschliessend reift der Wein kurz in kleinen gebrauchten Eichenfässern. Unfiltriert wird der Wein nach dem Dekantieren abgefüllt, um seine natürliche Reinheit zu bewahren.

Der Langhe Nebbiolo DOC Angelo von Mauro Veglio ist ein Juwel, das die Essenz der Langhe-Region in Norditalien einfängt und durch sein facettenreiches Aromenspiel begeistert. Mit seiner raffinierten Komplexität und harmonischen Frische verspricht er genussvolle Momente für jeden Anlass. Tauchen Sie ein in diese elegante Erfahrung und lassen Sie sich von diesem charaktervollen Wein verführen.

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