Name: Culmen Rioja DOCa Reserva 2019 - LAN
SKU: 54066
Price: 76.00 CHF
Availability: InStock

Culmen Rioja DOCa Reserva 2019 – LAN

Guia Peñin 94 Pkt / 2017

Land

Spanien

Region

Rioja

Rebsorte

Tempranillo 89%, Graciano 11%

Alkoholgehalt

14% Vol.

Inhalt

75 cl

Geschmack

Gehaltvoll - Komplex

Passend zum Essen

Rotes Fleisch

CHF 76.00

Culmen Rioja DOCa Reserva – Bodega LANs kostbarer Höhepunkt!

Der Culmen Rioja DOCa Reserva von Bodega LAN ist ein kostbares Juwel aus einer exklusiven Auswahl alter Reben. Mit 89 % Tempranillo und 11 % Graciano, gewonnen aus 60 Jahren alten Reben, erreicht dieser Wein den Höhepunkt des Genusses. Handgeerntet und sorgfältig verarbeitet, reift er 25 Monate in französischen Eichenfässern. Die intensive kirschrote Farbe und Aromen von Heidelbeeren und Cassis machen ihn zu einem Meisterwerk. Mit festen Tanninen und einer aromatischen Komplexität ist er die perfekte Begleitung zu gebratenem Fleisch und würzigen Speisen. Culmen ist ein unvergesslicher Genussmoment für besondere Anlässe.

Bodegas LAN

Herzlich willkommen in der faszinierenden Welt von Bodega LAN, wo Wein eine lebendige Geschichte ist, die seit 1972 geschrieben wird. Ihre Mission: Ehrliche Weine aus dem Rioja zu erschaffen, die die Seele der Region widerspiegeln. Hier verschmelzen Respekt für die Trauben, Liebe zum einzigartigen Weinberg und Hingabe zur Kellertechnik zu einem unvergleichlichen Weinerlebnis.

Der Name LAN ist mehr als nur Buchstaben. Es ist ein Akronym, das die Initialen der drei Provinzen repräsentiert, die die D.O.Ca. Rioja formen. Logroño, Teil von La Rioja, Alava und Navarra – sie alle fliessen in die Kunst der Weinherstellung bei Bodega LAN ein.

Ihr Standort in der Rioja Alta ist nicht nur geografisch, sondern auch kulturell bedeutend. Nur wenige Kilometer von ihrer Spitzenlage Viña Lanciano entfernt, erleben ihre Reben die ideale Umgebung für ihren Wachstumsprozess. Hier, in 22 Parzellen, wurzeln Tempranillo, Mazuelo, Graciano und Garnacha-Reben, die zwischen 40 und 60 Jahre alt sind. Eine Altersvielfalt, die jedem Schluck eine einzigartige Geschichte verleiht.

Lassen Sie sich von Viña Lanciano verzaubern, einem Ort, der wohl zu den spektakulärsten Weinbauorten der Rioja zählt. Der Ebro bildet eine natürliche Grenze zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa, und auf 72 Hektar bieten sie den Trauben optimale Bedingungen. Hier entstehen ihre Meisterwerke: Viña Lanciano, LAN A Mano und Culmen.

Die Bodenbearbeitung bei Viña Lanciano ist keine Standardpraxis. Keine Herbizide, nur traditionelle Bodenpflege und kleine Werkzeuge kommen hier zum Einsatz. Ihr Boden wird mit organischem Dünger und Baumschnittresten aus ihrer eigenen Landwirtschaft genährt, um die Nährstoffe zu kompensieren. Hier entsteht Weinbau mit Herzblut und Respekt für die Natur.

Entdecken Sie die einzigartige Welt von Bodega LAN, wo die Leidenschaft für Wein, das Erbe der Region und eine nachhaltige Vision in jeder Flasche zum Ausdruck kommen. Schliessen Sie sich an auf einer Reise durch die Aromen der Rioja, und lassen Sie sich von der Vielfalt und Tiefe ihrer Weine inspirieren! Denn bei Bodega LAN geht es nicht nur um Wein – es geht um eine Reise durch die Geschmackswelten des Rioja, die Sie so noch nie erlebt haben. 🍇🍷

Weinbeschreibung: Culmen Rioja DOCa Reserva zeigt eine sehr intensive kirschrote Farbe. Die Aromen von Heidelbeeren, reifen Kirschen und Cassis werden von einem Hauch von Buschland, Pfefferminze, schwarzem Pfeffer und Zimt begleitet. Der Graciano verleiht dem Wein eine grosse aromatische Komplexität. Im Mund präsentiert er sich sehr schmackhaft mit festen und eleganten Tanninen, die ein herrliches Gefühl von Frische hinterlassen.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein harmoniert ideal mit gebratenem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rindsfilet, würzigen Speisen sowie blauem und geräuchertem Käse. Er eignet sich auch perfekt für lange Mahlzeiten und als Begleiter zu süssen, schokoladigen Desserts. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.

Die Trauben werden von Hand in kleinen Körben geerntet und anschliessend sorgfältig nach gesunden Trauben auf Tischen ausgewählt, damit nur die besten Beeren den nächsten Schritt der Verarbeitung erreichen. Die alkoholische Gärung findet in kleinen, kegelstumpfförmigen Tanks statt, um eine maximale Farbextraktion zu gewährleisten. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus sehr feinjähriger französischer Eiche, aus den Wäldern Tronçaise und Jupille. 25 Monate lang reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern mit sehr feiner Körnung aus den Wäldern Tronçaise und Allier. Anschliessend verfeinert er seine Aromen und rundet seinen Gaumen ab, indem er 22 Monate in der Flasche verbleibt.

Culmen Rioja DOCa Reserva ist ein Meisterwerk, das die ganze Erfahrung und Hingabe von Bodega LAN widerspiegelt. Dieser Wein verkörpert den Höhepunkt des Weinbaus und lässt Geniesserinnnen wie Geniesser in einzigartige Geschmackswelten eintauchen. Ein wahres Juwel für besondere Momente und exquisite Gaumenfreuden. Lassen Sie sich von Culmen verführen und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment.